HPLC (High Performance Liquid Chromatography)

je zkratka pro vysokoúčinnou kapalinovou chromatografii, špičkovou přístrojovou techniku, která slouží k oddělení složek vzorku, aby stanovila jejich přítomnost a koncentraci, popřípadě izoluje jednotlivé složky směsi.

Chromatografie sama o sobě je pak souhrnným označením pro skupinu fyzikálně-chemických separačních metod. Molekuly látek, prvků či iontů se u všech typů chromatografických separací rozdělují mezi stacionární (stálou, neměnící se s časem) a mobilní fázi. Dělení je založené na rozdílné distribuci složek směsi mezi mobilní a stacionární fázi. V kapalinové chromatografii je mobilní fází kapalina.

Této techniky se používá při

• kontrole kvality v chemické syntéze
• kontrole kvality potravin a kosmetiky
• vývoji nových léčiv
• stanovení chemických látek v životním prostředí
• analýze peptidů, proteinů a polynukleotidů (proteomika, peptidomika, metabolomika atd.)

Zkratka HPLC-MS/MS pak vyjadřuje propojení kapalinové chromatografie s tandemovou hmotnostní spektometrií. Tímto špičkovým systémem disponuje také Laboratoř environmentální chemie a biochemie Fakulty rybářství a ochrany vod ve Vodňanech.

Pomocí HPLC-MS/MS je možné řešit tyto úkoly

• Identifikovat potravinářská aditiva v různých potravinářských výrobcích
• Analyzovat polutanty v sedimentech, vodě nebo rybách
• Stanovit drogy a jejich metabolity v moči

Další informace naleznete v přednášce na ScienceZOOM