Laborant/laborantka (NMR)

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) je organizační složka státu, která je přímo podřízená ministerstvu zemědělství. Je orgánem státního dozoru zejména nad bezpečností, jakostí a řádným označováním potravin. SZPI kontroluje, v rámci stanovených kompetencí, zemědělské výrobky, potraviny nebo tabákové výrobky, a rovněž předměty a materiály přicházející do styku s potravinami. Od roku 2015 přibyla do kompetencí SZPI také kontrola reklamy a kontrola pokrmů v některých zařízeních společného stravování. Tyto kompetence se vztahují na uvádění na trh, tedy mimo jiné na výrobu, uchování, přepravu i prodej (včetně dovozu).

Kontrolní postupy představují provádění auditů u provozovatelů potravinářských podniků (dále jen „ PPP “), provádění komplexních kontrol hygienických podmínek, HACCP a sledovatelnosti potravin při výrobě a uvádění potravin na trh, provádění kontrol v oblasti doplňků stravy, internetového obchodu, dovozu, kontrol na odhalení falšování, kontrol chráněných označení atd.

Základním typem kontrol jsou audity a komplexní kontroly zaměřené na bezpečnost potravin. Plánování těchto hloubkových kontrol zajišťuje jejich pravidelné opakování, takže provozovny klasifikované vysokým rizikem jsou kontrolovány výrazně častěji, než provozovny klasifikované jako málo rizikové. Výsledky kontrol včetně auditů jsou zohledňovány při plánování dalších kontrol typu inspekce.

SZPI, Inspektorát v Brně vyhlašuje výběrové řízení na služební místo Odborný rada – Laborant, Oddělení izotopových analýz, Odboru zkušební laboratoře, Inspektorátu v Brně.

LABORANT/KA

• obor služby: Potravinářská výroba a péče o potraviny

• Místem výkonu služby: Brno.

• Služba na tomto služebním místě bude vykonávána ve služebním poměru na dobu neurčitou (po složení úřednické zkoušky).

• Délka stanovené týdenní služební doby je 40 hodin.

• Předpokládaným dnem nástupu do služby na služebním místě je 1. březen 2024.

Na služebním místě jsou vykonávány zejména následující činnosti:

• Provádění laboratorních analýz zejména technikou NMR včetně přípravy vzorků. Nutné alespoň základní zkušenosti s technikou NMR – např. během studia pro strukturní analýzy. Zkušenosti s kvantitativní NMR příp. 2D NMR výhodou.

• Vývoj, zavádění a validace nových metod pro analýzu potravin pomocí uvedené techniky.

• Zpracování naměřených výsledků a jejich interpretace dle platné legislativy.

• Vedení řízené dokumentace a záznamů souvisejících se zajištěním kvality analýz, práce v prostředí zkušební laboratoře dle ČSN EN ISO 17 025.

• Používání AJ na úrovní písemné komunikace a porozumění manuálů k využívané technice.

• Související administrativní práce na PC (Word, Excel, internet), znalost používání statistiky pro zpracování dat. Znalosti zpracování výsledků více rozměrných analýz pomocí statistických metod výhodou.

• Práce s právními předpisy.

• Práce s informačním systémem.

• Manipulace s kryokapalinami, uživatelská obsluha rozvodů technických plynů včetně obsluhy kompresorové stanice pro vzduch.

Bližší informace o služebním místě, platu, o podmínkách výkonu služby, podání žádosti a podmínkách účasti ve výběrovém řízení

Naleznete ZDE

Shrnutí:

• Posuzovány budou žádosti o přijetí a zařazení na služební místo (dále jen „žádost“) podané ve lhůtě do 31. 1. 2024.
• Povinné přílohy: životopis a motivační dopis.
• Státnímu zaměstnanci přísluší platový tarif od 30 780 Kč do 45 420 Kč.
• Osobní příplatek v rozpětí od 2 271 Kč do 6 813 Kč.
• Podrobné informace o podmínkách výkonu služby