Methyl Esters of Sunflower Oil
Aplikace | | QuadrexInstrumentace
Analýza methylesterů mastných kyselin ze slunečnicového oleje je klíčová pro sledování kvality potravinářských olejů, kontrolu nutričního složení a odhalování možných adulterací. Spolehlivá chromatografická separace umožňuje přesné stanovení jednotlivých kyselin v rutinní i výzkumné praxi.
Cílem bylo demonstrovat efektivní separaci a identifikaci pěti hlavních mastných kyselin (C14:0, C16:0, C18:0, C18:1, C18:2) ze slunečnicového oleje pomocí kapilární GC s plně propojenou Carbowax 007-CW kolonkou a FID detektorem.
Byla použita kapilární kolona 007-CW Bonded Carbowax (25 m × 0,25 mm i.d., film 0,25 μm). Teplotní program startoval při 160 °C a rampoval 20 °C/min až na 200 °C. Vstřikovač byl nastaven na 230 °C, detektor FID na 280 °C. Nosný plyn helium s průtokovou rychlostí 30 cm/s.
Metoda umožnila rychlé a ostré rozlišení pěti methylesterů mastných kyselin:
Teplotní program a vhodná kolona zajišťují reproducibilní retence a vysokou citlivost FID detekce.
Tato GC-FID metoda je vhodná pro každodenní kontrolu kvality potravinářských olejů, umožňuje rychlé stanovení profilu mastných kyselin a může být implementována v laboratořích QA/QC i ve výzkumných odděleních.
Kapilární GC s Carbowax 007-CW kolonou a FID detektorem představuje robustní, citlivou a snadno implementovatelnou metodu pro analýzu methylesterů mastných kyselin slunečnicového oleje. Metoda nabízí vysokou reprodukovatelnost a je vhodná jak pro rutinní kontrolu, tak pro výzkumné účely.
Katalogový list kolony: 007-CW-25-0.25F; Quadrex Corporation, Woodbridge, CT, USA. Kontaktní informace: PO Box 3881, Woodbridge, CT 06525; [email protected].
GC, GC kolony, Spotřební materiál
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceQuadrex
Souhrn
Význam tématu
Analýza methylesterů mastných kyselin ze slunečnicového oleje je klíčová pro sledování kvality potravinářských olejů, kontrolu nutričního složení a odhalování možných adulterací. Spolehlivá chromatografická separace umožňuje přesné stanovení jednotlivých kyselin v rutinní i výzkumné praxi.
Cíle a přehled studie
Cílem bylo demonstrovat efektivní separaci a identifikaci pěti hlavních mastných kyselin (C14:0, C16:0, C18:0, C18:1, C18:2) ze slunečnicového oleje pomocí kapilární GC s plně propojenou Carbowax 007-CW kolonkou a FID detektorem.
Použitá metodika a instrumentace
Byla použita kapilární kolona 007-CW Bonded Carbowax (25 m × 0,25 mm i.d., film 0,25 μm). Teplotní program startoval při 160 °C a rampoval 20 °C/min až na 200 °C. Vstřikovač byl nastaven na 230 °C, detektor FID na 280 °C. Nosný plyn helium s průtokovou rychlostí 30 cm/s.
Hlavní výsledky a diskuse
Metoda umožnila rychlé a ostré rozlišení pěti methylesterů mastných kyselin:
- C-14:0
- C-16:0
- C-18:0
- C-18:1
- C-18:2
Teplotní program a vhodná kolona zajišťují reproducibilní retence a vysokou citlivost FID detekce.
Přínosy a praktické využití metody
Tato GC-FID metoda je vhodná pro každodenní kontrolu kvality potravinářských olejů, umožňuje rychlé stanovení profilu mastných kyselin a může být implementována v laboratořích QA/QC i ve výzkumných odděleních.
Budoucí trendy a možnosti využití
- Rozšíření na analýzu dalších rostlinných a živočišných tuků.
- Integrace s hmotnostní spektrometrií pro potvrzení identit minoritních složek.
- Automatizace přípravy vzorků a dávkování pro vyšší propustnost analýz.
Závěr
Kapilární GC s Carbowax 007-CW kolonou a FID detektorem představuje robustní, citlivou a snadno implementovatelnou metodu pro analýzu methylesterů mastných kyselin slunečnicového oleje. Metoda nabízí vysokou reprodukovatelnost a je vhodná jak pro rutinní kontrolu, tak pro výzkumné účely.
Reference
Katalogový list kolony: 007-CW-25-0.25F; Quadrex Corporation, Woodbridge, CT, USA. Kontaktní informace: PO Box 3881, Woodbridge, CT 06525; [email protected].
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Rapeseed Oil
|Quadrex|Aplikace
GC CAPILLARY COLUMN APPLICATIONS: Fames Rapeseed Oil COLUMN: Cat. No.: Temperature: Injector: Detector: Carrier Gas: 007-CW, Bonded Carbowax 25M. x 0.25mm I.D. x 0.25μm film 007-CW-25-0.25F 200° (2°/min.) - 240°C 250°C 250°C, FID 28 cm/sec, Helium 1. C-14:0 2. C-16:0…
Klíčová slova
carbowax, carbowaxrapeseed, rapeseedfames, famesoil
Fame Mix 2
|Quadrex|Aplikace
GC CAPILLARY COLUMN APPLICATIONS: Fames Fame Mix COLUMN: Cat. No.: Temperature: Injector: Detector: Carrier Gas: 007-CW, Bonded Carbowax 25M. x 0.25mm I.D. x 0.25μm film 007-CW-25-0.25F 80° (8°/min.) - 240°C 230°C 280°C, FID 28 cm/sec., Helium 1. C-8:0 2. C-9:0…
Klíčová slova
carbowax, carbowaxfames, famesfame, famemix
Peppermint Oil
|Quadrex|Aplikace
GC CAPILLARY COLUMN APPLICATIONS: Flavors/Fragrances Peppermint Oil COLUMN: Cat. No.: Temperature: Injector: Detector: Carrier Gas: 007-CW, Bonded Carbowax 50M. x 0.25mm I.D. x 0.25μm film 007-CW-50-0.25F 80° (5 min. hold) (2°/min.) - 200°C 220°C 280°C, FID 22 cm/sec., Helium 1.…
Klíčová slova
peppermint, peppermintcarbowax, carbowaxfragrances, fragrancesflavors, flavorsoil
Reformulated (RF) Gasoline
|Quadrex|Aplikace
GC CAPILLARY COLUMN APPLICATIONS: Petrochemical Reformulated (RF) COLUMN: Gasoline Cat. No.: Temperature: Injector: Detector: Carrier Gas: 007-CW, Bonded Carbowax 30M. x 0.25mm I.D. x 1.0μm film 007-CW-30-1.0F 40° (2.0 min. hold) (5°/min.) - 240°C 220°C MSD 28 cm/sec, Helium 1.…
Klíčová slova
carbowax, carbowaxpetrochemical, petrochemicalgasoline, gasolinemsd
