Flavor and Fragrance GC/MS Analysis with Hydrogen Carrier Gas and the Agilent HydroInert Source

Význam tématu

Analýza vůní a chutí pomocí GC/MS je klíčová pro zajištění kvality potravin, kosmetiky a dalších spotřebních výrobků. Nedostatek helia vede k hledání alternativních nosných plynů, přičemž vodík nabízí lepší dostupnost, vyšší rychlost analýzy a rozlišení. Současně však vyžaduje optimalizovaný zdroj ionizace, aby nedocházelo k nežádoucím reakcím ve zdroji EI.

Cíle a přehled studie / článku

Cílem bylo hodnotit přechod z helia na vodík pro GC/MS analýzu komplexních směsí aroma a parfémových látek. Studie představuje nový Agilent HydroInert EI zdroj navržený pro minimalizaci chemických reakcí při použití vodíku a porovnává jeho výkon se standardním extraktorovým zdrojem.

Použitá metodika a instrumentace

• GC: Agilent 8890 s kolonkou J&W DB-WAXetr (30 m × 250 μm × 0,25 μm)
• Injektor: split/splitless s Ultra Inert Low Pressure Drop Liner (p/n 5190-2295)
• MS: Agilent 5977B MSD s HydroInert zdrojem a 9 mm extraktorovým čočkovým prvkem
• Carrier gas: vodík, konstantní průtok 1,4 mL/min
• Mód: EI, scan (m/z 40–250), threshold 150, teplota zdroje 280 °C, quadrupol 150 °C

Hlavní výsledky a diskuse

• HydroInert zdroj významně redukoval špičkování pozdně eluujících sloučenin a zvýšil citlivost.
• Délka analýzy se zkrátila z 82 na 41 minut při zachování chromatografického rozlišení.
• Skóre knihovní shody se u většiny testovaných látek zlepšilo o více než 10 % oproti standardnímu zdroji.
• Reálné vzorky (pomerančový a citronový olej) vedly k identifikaci desítek komponent s vysokým skóre nad 80.

Přínosy a praktické využití metody

• Snižuje závislost na drahém heliju, umožňuje využití lokálních generátorů vodíku.
• Zkracuje dobu analýzy bez ztráty kvality spekter a rozlišení chromatogramu.
• Zvyšuje spolehlivost a efektivitu identifikace vůňových a chuťových složek v QA/QC i výzkumných laboratořích.

Budoucí trendy a možnosti využití

• Další vývoj inertních zdrojů pro různé MS detektory a komplexní matrice.
• Automatizace přechodu na vodík a integrace generátorů vodíku v analýze GC/MS.
• Rozšíření aplikací v parfumerii, potravinářství, farmaceutickém průmyslu a environmentálním testování.

Závěr

Hydrogen carrier gas ve spojení s Agilent HydroInert EI zdrojem poskytuje vysokou kvalitu spekter, vynikající chromatografické rozlišení a významné urychlení analýzy. Tato udržitelná a ekonomická alternativa helia je vhodná pro široké spektrum analytických úloh v oblasti vůní a chutí.

Reference

1. Agilent EI GC/MS Instrument Helium to Hydrogen Carrier Gas Conversion Guide, 2022.
2. Agilent Inert Plus GC/MS System with HydroInert Source, 2022.
3. Rubiolo P. et al. Gas Chromatography in the Analysis of Flavors and Fragrances, Springer 2014.