δ-lactones - Rt-δDEXcst™
Aplikace | | RestekInstrumentace
Analýza δ-laktonů je významná v potravinářství, kosmetickém průmyslu a aroma chemii. Tyto cyklické estery přispívají k charakteristickým vůním másla, čokolády nebo kokosového ořechu. Spolehlivá chromatografická separace δ-laktonů umožňuje kvantifikaci a kontrolu kvality v průmyslové výrobě a výzkumu.
Cílem prezentované studie bylo vyvinout a ověřit metodu pro efektivní separaci sedmi racemických δ-laktonů pomocí kapilární GC s chirálním stacionárním fází Rt-βDEXcst. Studie demonstruje pořadí eluce a dosažené rozlišení jednotlivých homologů od δ-pentalaktonu až po δ-dodekalakton.
Metoda umožnila úplnou baseline separaci sedmi δ-laktonů ve stanoveném pořadí: δ-pentalakton, δ-hexalakton, δ-heptalakton, δ-oktalakton, δ-nonalakton, δ-dekalakton a δ-dodekalakton. Rozdíly v retenčních časech odhalily postupné prodlužování uhlíkového řetězce a jeho vliv na interakci s cyklodextrinovou fází. Výsledky potvrzují vhodnost Rt-βDEXcst pro analýzu strukturálně podobných esterů.
Metoda je robustní a reprodukovatelná, vhodná pro rutinní kontrolu kvality aroma směsí, vývoj nových aroma kompozic a výzkum metabolismu laktonů. Díky chirální koloni lze případně rozlišit i enantiomerní páry látek.
Prezentovaná GC-FID metoda na kolóně Rt-βDEXcst dosahuje vysoce efektivního rozlišení sedmi δ-laktonů. Postup nabízí jednoduchou aplikaci v kvalitativní i kvantitativní analýze aroma sloučenin v potravinách, kosmetice a výzkumu.
Restek Corporation. Application note δ-lactones – Rt-βDEXcst™.
GC, GC kolony, Spotřební materiál
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceRestek
Souhrn
Význam tématu
Analýza δ-laktonů je významná v potravinářství, kosmetickém průmyslu a aroma chemii. Tyto cyklické estery přispívají k charakteristickým vůním másla, čokolády nebo kokosového ořechu. Spolehlivá chromatografická separace δ-laktonů umožňuje kvantifikaci a kontrolu kvality v průmyslové výrobě a výzkumu.
Cíle a přehled studie
Cílem prezentované studie bylo vyvinout a ověřit metodu pro efektivní separaci sedmi racemických δ-laktonů pomocí kapilární GC s chirálním stacionárním fází Rt-βDEXcst. Studie demonstruje pořadí eluce a dosažené rozlišení jednotlivých homologů od δ-pentalaktonu až po δ-dodekalakton.
Použitá metodika a instrumentace
- Kapilární chromatograf s plamenoionizační detekcí (GC-FID)
- Kolona Rt-βDEXcst™, délka 30 m, vnitřní průměr 0,32 mm, tloušťka filmu 0,25 µm
- Teplotní program: počáteční 60 °C (1 min), nárůst 1 °C/min do 200 °C
- Přenosový plyn: vodík, lineární rychlost 40 cm/s při 60 °C
- Detektor FID nastaven na 220 °C
Hlavní výsledky a diskuse
Metoda umožnila úplnou baseline separaci sedmi δ-laktonů ve stanoveném pořadí: δ-pentalakton, δ-hexalakton, δ-heptalakton, δ-oktalakton, δ-nonalakton, δ-dekalakton a δ-dodekalakton. Rozdíly v retenčních časech odhalily postupné prodlužování uhlíkového řetězce a jeho vliv na interakci s cyklodextrinovou fází. Výsledky potvrzují vhodnost Rt-βDEXcst pro analýzu strukturálně podobných esterů.
Přínosy a praktické využití metody
Metoda je robustní a reprodukovatelná, vhodná pro rutinní kontrolu kvality aroma směsí, vývoj nových aroma kompozic a výzkum metabolismu laktonů. Díky chirální koloni lze případně rozlišit i enantiomerní páry látek.
Budoucí trendy a možnosti využití
- Hyphenace GC s hmotnostní spektrometrií pro strukturální potvrzení
- Implementace vícerozměrné GC×GC pro komplexnější matricové vzorky
- Rozvoj chirální separace jednotlivých enantiomerů δ-laktonů
- Automatizace analýzy a propojení s chemometrickými nástroji
Závěr
Prezentovaná GC-FID metoda na kolóně Rt-βDEXcst dosahuje vysoce efektivního rozlišení sedmi δ-laktonů. Postup nabízí jednoduchou aplikaci v kvalitativní i kvantitativní analýze aroma sloučenin v potravinách, kosmetice a výzkumu.
Reference
Restek Corporation. Application note δ-lactones – Rt-βDEXcst™.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
A Guide to Preparing and Analyzing Chlorinated Pesticides
1999|Restek|Příručky
Technical Guide A Guide to Preparing and Analyzing Chlorinated Pesticides Inside: Extraction Methods for Liquid, Solid, and Biota Samples Sample Cleanup Methods Analysis of Chlorinated Pesticides Summary 2 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○…
Klíčová slova
pack, packbhc, bhcendrin, endrinendosulfan, endosulfanchlordane, chlordanehch, hchheptachlor, heptachlorclpesticides, clpesticidesdata, dataeach, eachrtx, rtxester, esterextraction, extractionpress, presstight
A Guide to the Analysis of Chiral Compounds by GC
1997|Restek|Příručky
Technical Guide A Guide to the Analysis of Chiral Compounds by GC Inside: Definitions of Chirality and Chiral Chromatography Chiral Columns Offer Unique Selectivity Optimization of Chiral Separations Chiral Specific Applications of Essential Oils, Flavors, and Pharmaceuticals 2 A team…
Klíčová slova
chiral, chirallinalool, linaloolβdexcst, βdexcstβdexsm, βdexsmlinalyl, linalylenantiomeric, enantiomericenantiomers, enantiomersβdexse, βdexseβdexsa, βdexsacyclodextrin, cyclodextrinlimonene, limoneneresolution, resolutionβdexsp, βdexspcolumn, columntrans
Flavor Volatiles - Stabilwax®
|Restek|Aplikace
Flavor Volatiles Stabilwax® 60m, 053mm ID, 0.50µm Stabilwax® (cat.# 10643) 0.8µL split injection of a flavor volatiles test mix 4,5 1 2 7,8 10 13 14 15 16 17 1112 30 19 21 Oven temp.: Inj. / det. temp.: Carrier…
Klíčová slova
limonene, limonenecarveol, carveolionone, iononepinene, pineneacetate, acetateethylbutyrate, ethylbutyratetrans, transneryl, nerylvalencene, valencenebergamotene, bergamoteneethyl, ethylgeranial, geranialneral, neralcitronellal, citronellaloctanol
Flavor Volatiles - Rtx®-1
|Restek|Aplikace
Flavor Volatiles Rtx®-1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 3 4,5 11 12 7,810 13 1,2 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. methanol acetaldehyde ethanol acetone isopropyl alcohol methylene chloride hexane ethyl…
Klíčová slova
limonene, limoneneionone, iononeterpinene, terpinenepinene, pinenemonoxide, monoxideacetate, acetatenootketone, nootketoneethylbutyrate, ethylbutyratetrans, transelemene, elemeneneryl, nerylcarveol, carveolbha, bhavalencene, valencenebergamotene
