TRENDY V AUTENTICITĚ POTRAVIN A V PŘÍSTUPECH K DETEKCI FALŠOVÁNÍ
Vědecké články | 2012 | Chemické listyInstrumentace
GC, GC/MSD, HPLC, LC/MS
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceKlíčová slovafalšování, potravin, nebo, vydávání, metody, autenticity, masa, přídavky, referát, detekci, masných, komodit, nedeklarované, potraviny, obsahu, výrobcích, mléka, potravinářských, vyššího, bílkovin, podle, autenticitu, uvádění, použití, mléčných, podílu, detekce, olejů, ředění, přídavek, trendy, výrobě, druhů, přídavkem, složek, citací, geografického, klamání, kojeneckých, křehčení, lihovin, vajec, hodnocení, dna, průkazu, pšenice, svalových, mouky, ovocné, základní
Podobná PDF
NEDEKLAROVANÉ PŘIBARVOVÁNÍ VÝROBKŮ Z ČERVENÉHO A MODRÉHO OVOCE: MOŽNOSTI PROKÁZÁNÍ
2016||Vědecké články
Chem. Listy 110, 410(2016) Referát NEDEKLAROVANÉ PŘIBARVOVÁNÍ VÝROBKŮ Z ČERVENÉHO A MODRÉHO OVOCE: MOŽNOSTI PROKÁZÁNÍ EVA NERADOVÁ, ALEŠ RAJCHL a HELENA ČÍŽKOVÁ of Fruit Juice Producers), AOAC (Association of Official Analytical Chemists) a mezinárodních norem2. V letech 2006 až 2013…
Klíčová slova
anthokyanů, anthokyanůovoce, ovocemodrého, modréhopřibarvování, přibarvovánícelkových, celkovýchžádná, žádnáreferát, referátčerveného, červenéhobarevného, barevnéhovýrobků, výrobkůdruh, druhanthokyany, anthokyanyovocné, ovocnépotravin, potravinovocných
HPST ChromAtoMol #4 - časopis nejen pro analytické laboratoře
2016|Agilent Technologies|Ostatní
1 ChromAtoMol #4 časopis nejen pro analytické laboratoře » HPST včera, dnes a zítra » Úspěšné instalace Atomová spektrometrie » Úspěšné instalace Kapalinová chromatografie » Úspěšné instalace Kapalinová chromatografie s hmotnostní spektrometrií » Úspěšné instalace Plynová chromatografie s hmotnostní spektrometrií…
Klíčová slova
specialista, specialistapro, prohmotnostní, hmotnostnílaboratoře, laboratořegenomika, genomikachromatografie, chromatografiepracoviště, pracovištěbiologie, biologieobchodní, obchodníspektrometrie, spektrometrieproduktový, produktovýspektrometrií, spektrometriíústav, ústavlátek, látekkapalinová
Knihy o potravinách a nápojích
||Prezentace
Knihy o potravinách a nápojích Václav Helán, Lenka Paszová 2 THETA ASE, s.r.o., Jasná 307, 735 62 Český Těšín E-mail: [email protected] Vydavatelství Ing. Václav Helán – 2 THETA Od roku 1992 Vydáno 110 neperiodických publikací Sborníky ze seminářů a konferencí…
Klíčová slova
gastronomie, gastronomiegastronomii, gastronomiivýživě, výživěsenzorické, senzorickévína, vínavzorkování, vzorkovánípotravin, potravinpřehled, přehledpojmy, pojmypro, prozákladní, základnípiva, pivasborníky, sborníkyvejce, vejcezpracování
Sborník příspěvků VITATOX 2023
2023||Ostatní
VITATOX 29. – 31. května 2023 Hotel Za Vodou, Dvůr Králové nad Labem Sborník příspěvků 1 Vážené kolegyně, vážení kolegové, přátelé, rádi bychom vás přivítali ve Dvoře Králové nad Labem na 7. ročníku konference VITATOX. Cílem této konference je vytvářet…
Klíčová slova
látek, látekpro, provývoj, vývojvyužití, využitínávykových, návykovýchjako, jakoanalýzu, analýzunebo, nebomnožství, množstvídalší, dalšípostupů, postupůléčiv, léčivvýzkum, výzkumnových, novýchanalýzou