Investigation of Extracted Analytes from Packaging Materials with GC-MS and High Resolution MS
Postery | 2017 | LECOInstrumentace
Analytická kontrola látek migrujících z obalových materiálů do potravin je klíčová pro zajištění bezpečnosti potravin a ochranu spotřebitele. Vyluhované sloučeniny mohou ovlivňovat kvalitu produktu, stabilitu obalu i zdraví konzumentů.
Studie se zaměřila na identifikaci a charakterizaci extrahovaných látek ze tří typů zipových plastových sáčků a jedné opakovaně použitelné krabičky. Hlavním cílem bylo uplatnění kombinace netargetovaného screeningu a vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie pro spolehlivou detekci potenciálně migrujících přísad.
Proces založený na extrakci pomocí směsi hexan/acetón (1:1) byl proveden při pokojové teplotě po dobu 20 hodin, následovalo koncentrování extraktu na 1 ml pod proudem dusíku. Analýzy proběhly na:
Workflow dekonvoluce, knihovního vyhledávání (NIST), verifikace retenčního indexu a stanovení přesné hmotnosti identifikoval stovky komponent. Byly zaznamenány plastifikátory (diisooktylftalát, diethylftalát), protiskluzová činidla (palmitát, oleamid), antioxidanty (BHT, 2,4-di-tert-butylfenol), UV stabilizátory (benzofenon, homosalát) i aromatické sloučeniny (anethol, toluenové deriváty). Příklad: vysoce rozlišovací CI potvrdila molekulové ionty a rozřešila nejistoty při koeluci plastifikátoru a protiskluzové látky. Identifikace Irgafosu 168 a jeho transformačního produktu demonstrovala význam poměru a přesné hmotnosti.
Tento přístup umožňuje komplexní netargetovaný screening obalových materiálů a poskytuje vysokou jistotu při identifikaci migrujících látek. Výstupy jsou cenné pro řízení kvality, vývoj bezpečných obalů a plnění regulačních požadavků v potravinářství.
Budoucnost patří širšímu nasazení vysokorozlišovací MS, kombinaci EI a CI, integraci se systémy online monitoringu migrace a využití umělé inteligence pro automatizovanou analýzu dat. Vývoj miniaturizovaných přístrojů a senzorů pro reálné časy měření podpoří efektivnější kontrolu obalů.
Prezentovaný vícepodlažní analytický workflow spojující netargetované a vysokorozlišovací techniky ukázal vysokou účinnost při detekci a identifikaci extrahovaných látek z obalových materiálů. Metoda poskytuje spolehlivé a komplexní informace o potenciálních migrantech.
GC/MSD, GC/HRMS, GC/TOF
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceAgilent Technologies, LECO
Souhrn
Význam tématu
Analytická kontrola látek migrujících z obalových materiálů do potravin je klíčová pro zajištění bezpečnosti potravin a ochranu spotřebitele. Vyluhované sloučeniny mohou ovlivňovat kvalitu produktu, stabilitu obalu i zdraví konzumentů.
Cíle a přehled studie
Studie se zaměřila na identifikaci a charakterizaci extrahovaných látek ze tří typů zipových plastových sáčků a jedné opakovaně použitelné krabičky. Hlavním cílem bylo uplatnění kombinace netargetovaného screeningu a vysokorozlišovací hmotnostní spektrometrie pro spolehlivou detekci potenciálně migrujících přísad.
Použitá metodika a instrumentace
Proces založený na extrakci pomocí směsi hexan/acetón (1:1) byl proveden při pokojové teplotě po dobu 20 hodin, následovalo koncentrování extraktu na 1 ml pod proudem dusíku. Analýzy proběhly na:
- GC-TOFMS s elektronovou ionizací (Pegasus BT) pro nominální hmoty.
- GC-HR-TOFMS s vysokým rozlišením (Pegasus HRT) v režimech EI a CI pro přesné hmotnostní měření.
- Kolona Rxi-5ms, program teploty 40 °C (4 min) → 330 °C @ 20 °C/min, helium 1,0 ml/min.
Hlavní výsledky a diskuse
Workflow dekonvoluce, knihovního vyhledávání (NIST), verifikace retenčního indexu a stanovení přesné hmotnosti identifikoval stovky komponent. Byly zaznamenány plastifikátory (diisooktylftalát, diethylftalát), protiskluzová činidla (palmitát, oleamid), antioxidanty (BHT, 2,4-di-tert-butylfenol), UV stabilizátory (benzofenon, homosalát) i aromatické sloučeniny (anethol, toluenové deriváty). Příklad: vysoce rozlišovací CI potvrdila molekulové ionty a rozřešila nejistoty při koeluci plastifikátoru a protiskluzové látky. Identifikace Irgafosu 168 a jeho transformačního produktu demonstrovala význam poměru a přesné hmotnosti.
Přínosy a praktické využití metody
Tento přístup umožňuje komplexní netargetovaný screening obalových materiálů a poskytuje vysokou jistotu při identifikaci migrujících látek. Výstupy jsou cenné pro řízení kvality, vývoj bezpečných obalů a plnění regulačních požadavků v potravinářství.
Budoucí trendy a možnosti využití
Budoucnost patří širšímu nasazení vysokorozlišovací MS, kombinaci EI a CI, integraci se systémy online monitoringu migrace a využití umělé inteligence pro automatizovanou analýzu dat. Vývoj miniaturizovaných přístrojů a senzorů pro reálné časy měření podpoří efektivnější kontrolu obalů.
Závěr
Prezentovaný vícepodlažní analytický workflow spojující netargetované a vysokorozlišovací techniky ukázal vysokou účinnost při detekci a identifikaci extrahovaných látek z obalových materiálů. Metoda poskytuje spolehlivé a komplexní informace o potenciálních migrantech.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Non-Targeted Investigation of Extracted and Leached Chemicals from Packaging Materials by GC-MS and HR GC-MS
2019|Agilent Technologies|Postery
Non-Targeted Investigation of Extracted and Leached Chemicals from Packaging Materials by GC-MS and HR GC-MS Brad Barrett, Elizabeth M. Humston-Fulmer, and Joseph E. Binkley| LECO Corporation, Saint Joseph, MI USA INTRODUCTION HIGH RESOLUTION MS BENEFITS Migration or leaching of analytes…
Klíčová slova
tofms, tofmsformula, formulabrand, brandplasticizer, plasticizerbag, bagslip, slipmass, massphthalate, phthalatenominal, nominalstabilizer, stabilizeragent, agentpegasus, pegasusaromatic, aromaticaccuracy, accuracyformulae
Characterizing Extractables from Common Pharmaceutical Packaging Material by High Resolution Time-of-Flight Mass Spectrometry and Enhanced Gas Chromatography Separations Elizabeth M. Humston-Fulmer, David E. Alonso, and Joseph E. Binkley | LECO Corporation, Saint Joseph, MI USA INTRODUCTION The characterization of extractable…
Klíčová slova
rubber, rubberstopper, stopperoligomer, oligomercalc, calcgcxgc, gcxgcantioxidant, antioxidantmass, massformula, formulappm, ppmphenol, phenolsyringe, syringeacrylate, acrylateplasticizer, plasticizerdodecyl, dodecylplastic
Improved Identification of Brand-Distinguishing Analytes in Perfume Samples with GC×GC and HR-TOFMS
2015|Agilent Technologies|Aplikace
Improved Identification of Brand-Distinguishing Analytes in Perfume Samples with GC×GC and HR-TOFMS ® 1. Introduction Sample differentiation is important in the perfume industry, and distinguishing samples and their individual analytes can help maintain quality control, aid process optimization, and drive…
Klíčová slova
imitation, imitationdeconvolution, deconvolutionformula, formulabrand, brandmass, massppm, ppmtofms, tofmsperfume, perfumehrt, hrtaccuracy, accuracypegasus, pegasusdelivering, deliveringundecanal, undecanalscience, scienceadd
Forensic Analysis of Brand and Imitation Perfume Samples with GC, GC×GC, and HR-TOFMS
2015|Agilent Technologies|Postery
Forensic Analysis of Brand and Imitation Perfume Samples with GC, GC×GC, and HR-TOFMS Elizabeth Humston-Fulmer, Michelle Page, and Joe Binkley | LECO Corporation, Saint Joseph, MI, USA Introduction GC×GC and HR-TOFMS Benefits Added Confidence in Ingredient IDs Improved Identifications Characterizing…
Klíčová slova
imitation, imitationbrand, brandformula, formulaperfume, perfumeppm, ppmaccuracy, accuracytofms, tofmsmusk, muskmass, massodor, odoringredient, ingredientdrugstore, drugstoreinformation, informationimitations, imitationsdimensional
