Fast Screening and Quantification of Pesticide Residues in Baby Food Using GC Orbitrap MS Technology

Význam tématu

Monitoring reziduí pesticidů v potravinách pro děti je klíčový pro zajištění bezpečnosti a souladu s legislativou. Technologie GC-Orbitrap MS umožňuje širokospektrální screening a kvantifikaci stopových množství s vysokou selektivitou a přesností.

Cíle a přehled studie

Cílem bylo ověřit schopnost Q Exactive GC hybridního kvadrupolu-Orbitrap MS pro rychlou analýzu až 132 pesticidů v matrix dětských potravin dle pokynů SANCO a srovnat výkon full-scan metody s tradičním GC–MS/MS triple kvadrupolem.

Použitá metodika a instrumentace

Vzorky byly extrahovány pufrovaným QuEChERS protokolem (citronanový), následně čištěny dispersní SPE (MgSO4, C18, PSA, uhlík). Chromatografie proběhla na TRACE 1310 GC s PTV injektorem a kolónou TraceGOLD TG-5SILMS (30 m ×0,25 mm ×0,25 μm), injektováno 1 μL. MS analýzy se prováděly ve full-scan módu při rozlišení 60 000 FWHM s interním lock-massem, data zpracována v TraceFinder.

Hlavní výsledky a diskuse

Metoda zajistila vynikající separaci a detekci pesticidů v rozsahu 0,5–200 ng/g. Masové rozlišení 60 000 potlačilo izobarické rušení, hmotnostní přesnost průměrně < 0,4 ppm. Linearita dosáhla R2 > 0,99, u 91 % sloučenin bylo IDL < 2 ng/g, srovnatelné s triple kvadrupólem. Rychlost akvizice umožnila ~17 snímků/stopu při šířce 2,4 s.

Přínosy a praktické využití metody

Full-scan HRMS umožňuje detekovat známé i neočekávané sloučeniny bez nutnosti cílení. Vysoká citlivost a selektivita podporuje spolehlivou kvantifikaci při stopových koncentracích v rutinních laboratorních aplikacích.

Budoucí trendy a možnosti využití

Rozvoj suspect a nontarget screeningových strategií, integrace strojového učení pro rychlou identifikaci neznámých kontaminantů a rozšíření aplikací HRMS v environmentální, farmaceutické a potravinové analytice.

Závěr

Q Exactive GC představuje univerzální platformu pro rychlý full-scan screening a kvantifikaci pesticidů s výkonem srovnatelným s GC–MS/MS systémy a širším analytickým spektrem.

Použitá instrumentace

• Thermo Scientific Q Exactive GC hybridní kvadrupól–Orbitrap MS
• Thermo Scientific TRACE 1310 GC s PTV injektorem
• Thermo Scientific TraceGOLD TG-5SILMS kolóna (30 m × 0,25 mm × 0,25 µm)
• TraceFinder software

Reference

1. Commission Regulation (EU) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin.
2. SANCO/12571/2013 Guidance document on analytical quality control and validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed.
3. Commission Directive (EU) No 2003/13/EC amending Council Directive 96/EC on processed cereal-based and baby foods for infants and young children.
4. Cojocariu C., Hetmanski M., Silcock P., Fussell R.J. Three-Fold Increase in Productivity for Pesticide Residue Analysis in Baby Food Using Fast Triple Quadrupole GC-MS/MS. Thermo Scientific Application Note 10432, 2015.