EU Regulation Compliant GC-MS/MS Method Package for Dioxins in Foods

Význam tématu

Analýza dioxinů v potravinách je klíčová pro zajištění bezpečnosti potravinové řetězce a ochranu veřejného zdraví. Dioxiny, polychlorované bifenyly (PCBs) a bromované zpomalovače hoření (BFRs) patří mezi vysoce toxické látky, jejichž přítomnost i v nízkých koncentracích může znamenat významné riziko. Evropská legislativa proto vyžaduje spolehlivé a přesné stanovení těchto kontaminantů.

Cíle a přehled studie / článku

Dokument představuje kompletní řešení pro analýzu dioxinů v potravinách na bázi GC-MS/MS (triple quadrupole). Cílem je vykazovat plnou shodu s právními předpisy EU a umožnit rychlý náběh analýzy bez nutnosti složitých optimalizací. Balíček zahrnuje přednastavené metody pro dioxiny, PCBs a BFRs, automatickou úpravu retenčních časů a nástroj pro tvorbu legislativně vyhovujících reportů.

Použitá metodika a instrumentace

Metodika staví na níže uvedených prvcích:

• Přístroj: GCMS-TQ8050 (Shimadzu) s triple quadrupole (TQ) detektorem
• Software: GCMSsolution ver. 4.45 SP1 a LabSolutions Insight ver. 3.2 SP1
• Přístrojové podmínky přednastavené pro DXNs, PCBs a BFRs včetně tranzicí a kolizních energií
• AART (Automatic Adjustment of Retention Time) pro automatickou korekci retenčních časů podle analýzy n-alkanů
• Kapilární kolony: SH-Rxi™-5Sil MS (DXNs), HT8-PCB (PCBs) a SH-Rtx®-1614 (BFRs)
• Kalibrační standardy n-alkanů (C7-C33 a C8-C40) pro výpočet retenčních indexů

Hlavní výsledky a diskuse

Komparativní analýza více než 201 vzorků potravin a krmiv (44 různých typů) prokázala, že výsledky TEQ získané na GC-MS/MS TQ8050 jsou vynikajícím způsobem srovnatelné s tradičním magnetickým sektorem GC-MS. U všech testovaných vzorků (např. oleje, jaterní tkáň) byly hodnoty TEQ mezi oběma technologiemi prakticky totožné. AART funkce pro korekci retenčních časů zajistila stabilní analytické podmínky i po údržbě kolony, čímž minimalizovala dobu potřebnou pro opětovné nastavení.

Přínosy a praktické využití metody

Metoda nabízí významné výhody:

• Snížení pořizovacích a provozních nákladů ve srovnání s magnetickým sektorem
• Jednodušší obsluha a rychlejší nastartování analýzy díky přednastaveným metodám
• Vysoká kvantitativní přesnost i při nízkých koncentracích toxických sloučenin
• Automatizovaná úprava retenčních časů zkracuje dobu přípravy a zvyšuje robustnost měření
• Integrovaný nástroj pro tvorbu pravidelných reportů vyhovujících požadavkům EU

Budoucí trendy a možnosti využití

Další vývoj směřuje k plné automatizaci workflow, integraci s laboratorními informačními systémy (LIMS) a využití strojového učení pro prediktivní údržbu kolony a optimalizaci metodiky. Rozšíření spektra analyzovaných kontaminantů a miniaturizace přístrojových sestav může dále zrychlit a zpřístupnit vysokocitlivou analýzu i menším laboratořím.

Závěr

GC-MS/MS metodický balíček pro dioxiny v potravinách představuje efektivní, nákladově příznivé řešení splňující přísné požadavky EU. Přednastavené metody, automatické nastavení retenčních časů a integrovaný reportovací modul umožňují rychlou validní a spolehlivou analýzu toxických látek v potravinách.

Reference

• EU Regulation 589/2014 – uznání TQ metody jako ekvivalentní magnetickému sektoru GC-MS