Urychlete testování a analýzy potravin pomocí cílených, vysoce kvalitních spektrálních dat.
Kvalitní data. Výsledky, na které se můžete spolehnout.
V laboratořích pro testování potravin je důležité mít komplexní a kvalitní spektrální databáze, které zajistí rychlé, jisté a přesné výsledky.
S NOVOU GC-MS knihovnou Food, Flavors, Fragrances, and Related Compounds od společnosti Wiley můžete urychlit svůj analytický pracovní postup díky kolekci speciálně navržené tak, aby poskytovala pokrytí sloučenin, které potřebujete, pokud jde o testování potravin a vývoj produktů.
S tímto předplatným pro KnowItAll získáte přístup k více než 13 000 GC-MS spektrům s cíleným pokrytím zahrnujícím esenciální oleje, lipidy, těkavé organické sloučeniny, terpeny, herbicidy, insekticidy a dalších sloučeniny důležité pro aplikace v oblasti potravin, chutí, vůní a konopných produktů.
- Pokrývá širokou škálu sloučenin a aplikací.
- Obsahuje přístup k mnoha populárním databázím, jako je Adams' Essential Oil Components, Lipids Mass Spectral Database (Mondello) a další.
- Společně se spektry obsahují záznamy fyzikální vlastnosti a struktury, pokud jsou k dispozici
- Data jsou pečlivě kontrolována odborníky společnosti Wiley, aby bylo zajištěno, že splňují standardy kvality
Použití
Tato GC-MS databáze je neocenitelným zdrojem informací pro analytické chemiky v oblasti detekce, identifikace, analýzy, kontroly kvality (QC) a zajištění kvality (QA) v potravinářském a příbuzném průmyslu.
Funkce
- Kontrola kvality
- Zajišťování kvality
- Screening výrobků
- Vývoj nových potravin/výrobků
Odvětví
- Zemědělství
- Nápoje
- Pivovary
- Konopné produkty
- Chuťové a vonné látky
- Potraviny a bezpečnost potravin
- Esenciální oleje
- Přírodní produkty
- Oleje a lipidy
- Parfémy a kosmetika
- Potraviny pro domácí zvířata
- Pesticidy
- Konzervační látky
Důvěryhodné údaje z důvěryhodného zdroje
Wiley je uznávaná autorita mezi poskytovateli spektrálních dat. Naše renomované databáze jsou zpracovávány podle přísných protokolů, které zajišťují jejich nejvyšší kvalitu. Tyto postupy začínají při pořizování dat a pokračují v celém procesu vývoje databáze. Veškerá data získaná od důvěryhodných partnerů jsou před zařazením do našich kolekcí důkladně prověřena.
Obsažené databáze
Předplatné zahrnuje přístup k následujícím databázím:
- Adams' Essential Oil Components (GC-MS): 2 205 spekter
- Hmotnostní spektra těkavých látek v potravinách (CINFR): 1 598 spekter
- Biologicky a environmentálně významné organické sloučeniny (Isidorov): 1 926 spekter
- Hmotnostní spektrum pesticidů 2009 (Kuhnle): 1 238 spekter
- Databáze hmotnostních spekter lipidů (Mondello): 430 spekter
- Hmotnostní spektra přírodních a syntetických sloučenin chutí a vůní (Mondello): 3,462 spekter
- Hmotnostní spektra pesticidů s indexy retence (Mondello): 1,300 spekter
- Plus 1 500 dalších záznamů
Dodatečné informace
Pokud jde o spektrální analýzu, platí, že čím více údajů máte k dispozici, tím lépe. Spektrální databáze Wiley poskytují mnohem více informací než jen samotné spektrum.
Záznamy v databázi obsahují následující cenné údaje, pokud jsou u záznamu uvedeny:
- Chemická struktura
- Chemický název
- Klasifikace
- Přesná molekulová hmotnost
- Vzorec
- Klasifikace GRAS
- InChI/InChIKey
- Molekulová hmotnost
- Nominální molekulová hmotnost
- Retenční indexy (RI)
- Řetězce SMILES
- Zdroj vzorku
- Zdroj spektra
- ID SPLASH
- Synonyma
Kompatibilita / požadavky
Vyžaduje KnowItAll Analytical Edition. Podívejte se na podporované formáty přístrojů KnowItAll zde: https://sciencesolutions.wiley.com/compatibility/
Tato produktová stránka byla přeložena společností LabRulez. Původní obsah v angličtině je k dispozici ZDE
