Wiley knihovna hmotnostních spektrer těkavých látek v potravinách, 2. vydání
Knihovna "Mass Spectra of Volatiles in Food" obsahuje 1 620 referenčních hmotnostních spekter a pokrývá celou škálu těkavých látek v potravinách. Databáze, kterou vytvořil Central Institute of Nutrition and Food Research, obsahuje také deriváty netěkavých sloučenin, jako jsou cukry nebo polyhydroxyfenoly.