Separation of Fatty Acid Methyl Esters Using a High-Polarity, Phase-Optimized GC Column and a GC/FID Detection Technique
Aplikace | 2012 | Thermo Fisher ScientificInstrumentace
Analýza methylesterů mastných kyselin (FAME) je klíčová pro charakterizaci tuků a olejů, stanovení obsahu tuků v potravinách a biopalivech. Oddělení cis a trans izomerů má zásadní význam pro hodnocení nutričních vlastností a bezpečnosti potravin.
Cílem aplikace bylo demonstrovat schopnost kolony Thermo Scientific TRACE TR-FAME (100 m × 0,25 mm × 0,20 µm) k rozlišení pěti standardních FAME sloučenin včetně cis a trans stereoizomerů. Studie se zaměřila na dosažení vysoké efektivity separace a krátkého doby analýzy.
Vzorky byly připraveny derivatizací mastných kyselin na methylestery v n-heptanu, standardy byly ředěny na koncentraci 1 µg/mL. Chromatografické podmínky:
• Nosné plyn: helium, konstantní průtok 1,0 mL/min
• Split 10:1, split flow 10 mL/min
• Teplotní program: 120 °C (0 min) → 20 °C/min do 210 °C (10 min) → 40 °C/min do 250 °C (1 min)
• Injektor: splitní režim, 240 °C, injekční objem 2 µL
• Detekce: FID při 240 °C, vzduch 350 mL/min, H₂ 35 mL/min, N₂ 30 mL/min
Separace pěti FAME jevila vynikající rozlišení cis/trans izomerů. Trans-izomery eluovaly před cis-izomery, všechny píkly vykázaly ostré tvary a stabilní retence:
• Methyl stearát tR 12,63 min
• Methyl trans-9-octadecenoát tR 12,93 min
• Methyl cis-9-octadecenoát tR 13,15 min
• Trans-9,12-octadecadienoyl methyl ester tR 13,45 min
• Cis-9,12-octadecadienoyl methyl ester tR 14,05 min
• Rychlá a přesná analýza komplexních lipidových profilů
• Spolehlivé rozlišení cis/trans izomerů pro potravinářský a farmaceutický průmysl
• Snadná optimalizace metody úpravou teplotního programu a průtoku
• Integrace GC/FID s GC/MS pro strukturovou analýzu neznámých FAME
• Vývoj kratších a vysoce účinných kolón pro zkrácení doby rozboru
• Aplikace v monitoringu biopaliv a environmentálních vzorků
Thermo Scientific TRACE TR-FAME kolona poskytuje robustní a vysoce efektivní separaci pěti FAME standardů s jasným rozlišením cis a trans izomerů v krátké době analýzy. Metoda je snadno přizpůsobitelná pro různé aplikace v analytické chemii.
GC, GC kolony, Spotřební materiál
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceThermo Fisher Scientific
Souhrn
Význam tématu
Analýza methylesterů mastných kyselin (FAME) je klíčová pro charakterizaci tuků a olejů, stanovení obsahu tuků v potravinách a biopalivech. Oddělení cis a trans izomerů má zásadní význam pro hodnocení nutričních vlastností a bezpečnosti potravin.
Cíle a přehled studie
Cílem aplikace bylo demonstrovat schopnost kolony Thermo Scientific TRACE TR-FAME (100 m × 0,25 mm × 0,20 µm) k rozlišení pěti standardních FAME sloučenin včetně cis a trans stereoizomerů. Studie se zaměřila na dosažení vysoké efektivity separace a krátkého doby analýzy.
Použitá metodika
Vzorky byly připraveny derivatizací mastných kyselin na methylestery v n-heptanu, standardy byly ředěny na koncentraci 1 µg/mL. Chromatografické podmínky:
• Nosné plyn: helium, konstantní průtok 1,0 mL/min
• Split 10:1, split flow 10 mL/min
• Teplotní program: 120 °C (0 min) → 20 °C/min do 210 °C (10 min) → 40 °C/min do 250 °C (1 min)
• Injektor: splitní režim, 240 °C, injekční objem 2 µL
• Detekce: FID při 240 °C, vzduch 350 mL/min, H₂ 35 mL/min, N₂ 30 mL/min
Použitá instrumentace
- GC systém: Thermo Scientific TRACE GC Ultra
- Kolona: TRACE TR-FAME 100 m × 0,25 mm × 0,20 µm
- Autosampler: Thermo Scientific TriPlus
- Detektor: FID (plameniová ionizační)
Hlavní výsledky a diskuse
Separace pěti FAME jevila vynikající rozlišení cis/trans izomerů. Trans-izomery eluovaly před cis-izomery, všechny píkly vykázaly ostré tvary a stabilní retence:
• Methyl stearát tR 12,63 min
• Methyl trans-9-octadecenoát tR 12,93 min
• Methyl cis-9-octadecenoát tR 13,15 min
• Trans-9,12-octadecadienoyl methyl ester tR 13,45 min
• Cis-9,12-octadecadienoyl methyl ester tR 14,05 min
Přínosy a praktické využití
• Rychlá a přesná analýza komplexních lipidových profilů
• Spolehlivé rozlišení cis/trans izomerů pro potravinářský a farmaceutický průmysl
• Snadná optimalizace metody úpravou teplotního programu a průtoku
Budoucí trendy a možnosti využití
• Integrace GC/FID s GC/MS pro strukturovou analýzu neznámých FAME
• Vývoj kratších a vysoce účinných kolón pro zkrácení doby rozboru
• Aplikace v monitoringu biopaliv a environmentálních vzorků
Závěr
Thermo Scientific TRACE TR-FAME kolona poskytuje robustní a vysoce efektivní separaci pěti FAME standardů s jasným rozlišením cis a trans izomerů v krátké době analýzy. Metoda je snadno přizpůsobitelná pro různé aplikace v analytické chemii.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
Separation of Fatty Acid Methyl Esters Using a High-Polarity, Phase-Optimized GC Column and a GC/FID Detection Technique
2012|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Anirudha Rakhe1, Peter Morgan2 and Tushar N. Mehta1 1 Centre of Excellence for Asia Pacific Laboratory, Thermo Fisher Scientific, Ahmedabad, India; 2 Thermo Fisher Scientific, Runcorn, Cheshire, UK Key Words TRACE TR-FAME GC column, fatty acid methyl esters (FAME), cis…
Klíčová slova
fame, famefats, fatsesters, estersmethyl, methylfatty, fattyoils, oilsstearate, stearatetrace, tracetriplus, triplusscientific, scientificthermo, thermoacid, acidfid, fidpolar, polarseparated
A GC-FID Method for the Comparison of Acid- and Base-Catalyzed Derivatization of Fatty Acids to FAMEs in Three Edible Oils
2013|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Anila I. Khan, Thermo Fisher Scientific, Runcorn, UK Key Words TR-FAME, fatty acid methyl esters (FAMEs), BF3-methanol, derivatization, cis- and trans-fatty acid Abstract This application note demonstrates the analysis of 37 fatty acid methyl esters (FAMEs) separated by a highly…
Klíčová slova
fatty, fattyscientific, scientificresponse, responsereacti, reactiesterified, esterifiedfames, famesretention, retentionesterification, esterificationfat, fatbase, basemin, minfame, fameacid, acidfisher, fishergrade
Automated and high-throughput derivatization for FAMEs analysis in vegetable oils and animal fats
2022|Thermo Fisher Scientific|Aplikace
Application note | 001225 Food analysis Automated and high-throughput derivatization for FAMEs analysis in vegetable oils and animal fats Goal Authors The aim of this study is to demonstrate the suitability of an automated sample Silvia Tagliabue , Laura Della…
Klíčová slova
fatty, fattyaoac, aoacmin, minanimal, animalrelative, relativersh, rshedible, edibleresponse, responsearea, areaautosampler, autosampleroil, oiloils, oilsacid, acidfats, fatstriplus
High-Resolution GC Analyses of Fatty Acid Methyl Esters (FAMEs)
2018|Agilent Technologies|Aplikace
High-Resolution GC Analyses of Fatty Acid Methyl Esters (FAMEs) Fatty acid methyl esters (FAMEs) analysis is an important tool both for characterizing fats and oils and for determining the total fat content in foods. Fats can be extracted from a…
Klíčová slova
fame, famemethyl, methylnomenclature, nomenclaturemouth, mouthfames, famesoven, ovencarrier, carriermin, mintrans, transbig, bigpeaks, peaksfat, fatstructural, structuralcrossbond, crossbondinsert
