IDENTIFIKACE SENZORICKY AKTIVNÍCH LÁTEK MINERÁLNÍCH VOD S CITRONOVOU PŘÍCHUTÍ POMOCÍ PLYNOVÉ CHROMATOGRAFIE S OLFAKTOMETRICKÝM DETEKTOREM
Vědecké články | 2017 | Chemické listyInstrumentace
GC/MSD, SPME, GC/SQ
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceAgilent Technologies
Klíčová slovavůně, látek, senzoricky, aroma, hodnotitelů, dané, látky, intenzity, laboratorní, postupy, přístroje, aktivních, metody, vnímané, těkavých, citronové, nápojů, identifikace, trvání, záznam, ano, metoda, vzorku, získaných, citronovou, citrusová, osme, prahu, zaznamenání, technika, charm, nif, vycházejícího, detekce, nedetegováno, snif, odpovědné, pomocí, výsledné, výsledky, intenzit, dobrá, stupnice, nutnost, odhad, detektorem, popis, průměr, relativní, několik
Podobná PDF
VYBRANÉ TĚKAVÉ MARKERY ČESKÝCH ŘEPKOVÝCH A LIPOVÝCH MEDŮ
2021|Agilent Technologies|Vědecké články
Chem. Listy 115, 524−529 (2021) Původní a metodické práce PŮVODNÍ A METODICKÉ PRÁCE VYBRANÉ TĚKAVÉ MARKERY ČESKÝCH ŘEPKOVÝCH A LIPOVÝCH MEDŮ K senzorickým vlastnostem medu významnou měrou přispívají těkavé látky pocházející buď z nektaru rostlin, nebo vznikající metabolickou činností včel…
Klíčová slova
medů, medůmedy, medytěkavých, těkavýchlátek, látekmedu, medumetodické, metodicképůvodní, původníbyla, bylaprůměr, průměrpráce, prácebyly, bylyanalýza, analýzalipových, lipovýchzastoupení, zastoupenípro
Possibilities of Utilization of Modern Sample Preparation Methods for Gas Chromatographic Analysis of Beverages and Especially beer. Part I. – Literature Review
2010||Vědecké články
358 K VA S N Y P RU M . roč. 56 / 2010 – číslo 9 Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické analýzy při analýze nápojů … Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické…
Klíčová slova
pivo, pivobeer, beerdetektor, detektorvzorek, vzorekanalyty, analytydms, dmsvíno, vínoextrakce, extrakceecd, ecdliteratura, literaturafid, fidmicroextraction, microextractionaplikace, aplikacevzorků, vzorkůtěkavé
APLIKACE MIKROEXTRAKCE TUHOU FÁZÍ PRO ANALÝZU BYLINNÝCH SILIC
2010|Agilent Technologies|Vědecké články
Chem. Listy 104, 166171 (2010) Cena Merck ní headspace (HS, z prostoru nad vzorkem) je další možností, jak izolovat silice ze vzorku. Tímto postupem se zajistí selektivní extrakce silic bez dalších složek matrice, které by mohly dále komplikovat vlastní stanovení,…
Klíčová slova
vodní, vodníparou, parousilic, silicspme, spmeobsah, obsahcena, cenamerck, merckdestilace, destilacebylo, bylopro, probyl, bylpinen, pinenmetody, metodyloq, loqpři
Optimization of Determination of Dimethyl Sulfide in Wort and Beer
2017|Thermo Fisher Scientific|Vědecké články
Kvasny Prum. 63 / 2017 (3) Optimalizace stanovení obsahu dimethylsulfidu v mladině a pivu 121 DOI: 10.18832/kp201714 Optimalizace stanovení obsahu dimethylsulfidu v mladině a pivu Optimization of Determination of Dimethyl Sulfide in Wort and Beer Zdeněk SVOBODA, Renata MIKULÍKOVÁ, Sylvie…
Klíčová slova
dms, dmsmladině, mladiněobsahu, obsahudimethylsulfidu, dimethylsulfidustanovení, stanovenípivu, pivuoptimalizace, optimalizacesirných, sirnýchsulphur, sulphurheadspace, headspacefpd, fpdflame, flamelátek, látekvolatile, volatilemladiny