<p><strong>Anna Vanluchene z Ústavu chemického inženýrství na VŠCHT Praha získala prestižní startovací grant Fondu Dagmar Procházkové. Finanční podporu pro vytvoření vlastního směru ale nezískala hned napoprvé. V rozhovoru popisuje, jak zpracovala deset verzí projektu Illuminating Flow, který spojuje fotokatalýzu s průtočnými reaktory pro farmaceutickou syntézu. Vysvětluje, proč považuje vytrvalost za klíčovou při žádostech o granty, jak mezinárodní zkušenosti ovlivnily její přístup k vedení týmu a jak její výzkum může snížit závislost chemického průmyslu na fosilních palivech a dovozu z Číny.</strong></p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_2_5b7d63b8e9.jpg" alt="VŠCHT Praha/Tomáš Balický: Na startovací grant jsem čekala dva roky a napsala deset verzí projektu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_2_5b7d63b8e9.jpg 127w," sizes="100vw" width="1128" height="1387"></p><h5><strong>Co pro vás znamenalo udělení grantu Fond Dagmar Procházkové?</strong></h5><p>Považuji to za velký úspěch. Je to první injekce financí, která mi umožní skutečně se osamostatnit, založit vlastní výzkumnou skupinu a financovat studenty, abych mohla pořádně začít.</p><h5><strong>Jaké byly vaše předchozí zkušenosti s granty?</strong></h5><p>Během doktorátu jsem měla cotutelle (mezinárodní doktorát pod dvojím vedením) financovaný grantem francouzské vlády. Potom jsem pracovala na AV ČR a získala Marie Curie pro postdoc v zahraničí (MSCA – program Marie Skłodowska-Curie Actions). Samotná myšlenka projektu vznikla přibližně před dvěma lety a od té doby ji postupně zpracovávám a přizpůsobuji různým grantovým výzvám. Za tuto dobu jsem připravila zhruba deset různých verzí návrhu. Grant Fondu Dagmar Procházkové jsem loni nezískala, letos už byla žádost úspěšná.</p><h5><strong>To asi vyžaduje velkou dávku trpělivosti a vytrvalosti.</strong></h5><p>Určitě, zároveň úspěšnosti u většiny grantů dlouhodobě klesají. Ale jako motivační příklad uvedu příběh Timothyho Noela, belgického profesora chemie žijícího v Holandsku. O prestižní ERC grant (Evropská rada pro výzkum), který patří mezi nejžádanější v Evropě, žádal sedmkrát, žádný neúspěch ho však nezlomil a nakonec uspěl a otevřel dveře k masivnímu financování. Přitom už tehdy patřil ke světové špičce v oboru a svou cestu otevřeně popsal na svém <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.noelresearchgroup.com/2022/03/17/my-personal-story-to-obtain-an-erc-grant-7-submissions-4-interviews-and-6-heartbreaks/"><strong>blogu</strong></a>.</p><h5><strong>Jaké z toho plynou rady pro další uchazeče o granty a začínající výzkumníky?</strong></h5><p>Začít včas, hodně číst, nevzdávat se a hlavně žádat opakovaně. Učit se z odmítnutí a překonat možnou frustraci z neúspěchů. A číst blogy a knihy úspěšných, kde najdete nejen oslavný výsledek jejich práce, ale také trnitost jejich celé cesty. Postavit svůj tým a laboratoř je samozřejmě bez financí nemožné. I já sama stále doufám, že se mi v budoucnu podaří dosáhnout na ještě větší granty.</p><h5><strong>Jak vám mezinárodní zkušenosti ovlivnily vědecký přístup?</strong></h5><p>Moc a v několika rovinách. Různé laboratoře učí dělat věci jinak, získáváte pestré zkušenosti s fungováním institucí. Vidíte pozitivní motivaci lidí, ambicióznost bez negativity, zapojení do institucionálních záležitostí, otevřenost a spolupráci s firmami (tech transfer, spin-offy). Důležité je především otevřít si obzory – vyjet do ciziny vnímám jako nutnost. Nejvíc si odnáším drive, velkou podporu a myšlenku, že výkon nemusí být jen o metrikách, ale třeba i o věrnosti tématu.</p><h5><strong>Čím se zabývá projekt „Illuminating Flow: Transport Phenomena in Photocatalysis“ pro laika a v čem je unikátní?</strong></h5><p>Většina dnešního chemického průmyslu je stále založena na tepelných procesech a fosilních palivech. Fotochemie umožňuje elektrifikaci, kdy zdrojem energie jsou fotony dodávané LED diodami, které mohou získávat elektřinu z obnovitelných zdrojů. Současný výzkum se soustředí hlavně na chemické reakce a jejich mechanismy, já se však jako chemický inženýr zaměřuji na návrh procesů a reaktorů vhodných pro průmyslové využití. Ve vsádkových reaktorech světlo rychle slábne se vzdáleností od zdroje, takže se velká část reakční směsi neosvítí. Průtočné reaktory tento problém řeší, ale přinášejí nové výzvy, jako je práce s pevnými katalyzátory a následné škálování výroby a dosahování větší produkce požadovaných chemikálií v daném měřítku.</p><p>Lze si to představit jako průhlednou trubku s katalyzátorem na stěnách, na které svítí světlo a kterou protékají reagující látky. Projekt je unikátní důrazem na inženýrské řešení a celkovou efektivitu procesu.</p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_3_b978abf25c.jpg" alt="VŠCHT Praha/Tomáš Balický: Na startovací grant jsem čekala dva roky a napsala deset verzí projektu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_3_b978abf25c.jpg 241w," sizes="100vw" width="1228" height="799"></p><h5><strong>K propojení fotokatalýzy s transportními jevy vás tedy inspirovala díra na trhu?</strong></h5><p>Přesně tak. Propojuji své zkušenosti: mikrofluidiku, fotokatalytickou degradaci organických látek (AV ČR), syntézu na postdocu. Samotná myšlenka není nová a farmaceutické firmy mají o „zelenější“ fotochemii velký zájem, ale v praxi zatím často chybí odpovídající inženýrské řešení a aparatury pro průmyslové využití.</p><h5><strong>Jaké jsou praktické aplikace a na jaké látky se zaměřujete?</strong></h5><p>Převážně farmacie a na syntézu tzv. fine chemicals (speciální chemikálie), což jsou často stavební kameny pro výrobu léčiv. Má to i geopolitickou rovinu, tzn. méně závislosti na dovozu z Číny a udržitelná syntéza v Evropě tam, kde to dává ekonomický smysl.</p><h5><strong>A jaké chemikálie to mohou konkrétně být?</strong></h5><p>Například stavební bloky pro pokročilé syntézy, sloučeniny připravované trifluoromethylačními reakcemi nebo produkty oxidačních reakcí se singletovým kyslíkem. Zároveň se zaměřujeme na reakce, které jsou v klasickém provedení méně bezpečné nebo technologicky náročné a kde mohou nové přístupy, jako je fotochemie v průtočných reaktorech, přinést vyšší bezpečnost a lepší kontrolu procesu. Samozřejmě nejde o univerzální řešení pro všechny typy reakcí.</p><h5><strong>Cíl projektu?</strong></h5><p>Mám v plánu rozjet funkční laboratoř a výzkumný tým, vytvořit kvalitní experimentální data na vybraných molekulách a na jejich základě se snažit budovat spolupráci s průmyslem. Bez dat nelze za firmami přijít jen s myšlenkou. Během tří let bych chtěla mít výsledky, které bude možné reálně prezentovat a dále rozvíjet.</p><h5><strong>Jaké jsou hlavní výzvy v transportních jevech během fotokatalýzy?</strong></h5><p>Metodika pro opakovatelnost experimentů je ve fotochemii relativně náročná a dopředu neočekávatelné překážky při stavění aparatury. A pak scale-up z mikrolitrů na větší měřítko.</p><h5><strong>Jaká bude metodologie a jak velké jsou mikroreaktory a jejich průtok?</strong></h5><p>V návrhu metodologie mám dva rozdílné směry – mikroreaktory o velikosti laboratorního sklíčka. Pomocí laseru si uděláte strukturu, tu si musíte odlít a udělat mikroreaktor. Což umožňuje rychle upravovat geometrii reaktoru. Tato metoda samozřejmě není aplikovatelná v průmyslu, ale je ideální pro studium transportních jevů a přesná měření. Druhá část jsou reaktory, které jsou průtočné cely. Ty už jsou větší, přibližně 15 x 15 centimetrů, a jejich průtoky jsou v řádech mililitrů za hodinu. Jde o výchozí měřítko, které budeme v průběhu projektu dále zvětšovat.</p><h5><strong>Průtok mikrolitrů za hodinu a průmyslové potřeby jsou velký rozdíl. Nebude to v provozu fungovat jinak?</strong></h5><p>Při výzkumu nám půjde zatím o to, studovat samotné jevy, a škálování budeme řešit až později. Získaná experimentální data navíc budeme kombinovat s počítačovými simulacemi, které pomohou navrhnout vhodné podmínky pro větší měřítko. U některých vysoce hodnotných fine chemicals mohou být tato měřítka v kombinaci s kontinuálním provozem nebo paralelizací reaktorů již prakticky využitelná.</p><h5><strong>Jaké katalyzátory budete používat a jak je budete uchycovat na stěnách reaktoru?</strong></h5><p>Zaměřuji se na heterogenní fotokatalýzu a používat budeme především grafitický nitrid uhlíku a jeho pokročilejší modifikace. Jde o polovodičové materiály, které lze relativně jednoduše syntetizovat a jsou vhodné pro imobilizaci na skleněné stěny reaktorů. Klíčovou částí projektu je právě vytvoření stabilní katalytické vrstvy pro dlouhodobý průtočný provoz. Pro zvýšení kontaktu reagujících látek s katalyzátorem budeme zvažovat i vícefázové režimy, například probublávání plynu, abychom narušili jinak laminární tok.</p><h5><strong>Proč jste si vybrala tento obor a Ústav chemického inženýrství?</strong></h5><p>V době mého postdocu v Belgii byla na ústavu vypsaná pozice odborného asistenta, a to mě zaujalo a na pozici jsem se přihlásila. Vystudovala jsem zde od bakaláře po část doktorátu a ústav mám ráda. Na bakaláři jsem studovala obor Chemie.</p><h5><strong>Máte s někým spolupráce?</strong></h5><p>Máme spolupráci s<strong> VUT Brno</strong>, kteří se zaměřují na vytváření vrstev a imobilizaci katalyzátoru na skle, dále s <strong>Ústavem chemických procesů AV ČR</strong>. A co se týče organické syntézy, jsme propojeni s <strong>Gent University</strong> (stáže postdoc). Zároveň jsme s kolegyní <strong>Violou Tokárovou </strong>získaly<strong> GA ČR grant</strong> ve spolupráci s <strong>VUT Brno</strong> a <strong>Masarykovou univerzitou</strong>, přičemž naše část projektu se zaměřuje na využití průtočných reaktorů pro fotochemické reakce a na testování antibakteriálních vlastností fotokatalytických materiálů. A píšu další granty, kde se snažím o budování nových spoluprací.</p><h5><strong>Jak vidíte budování samostatného výzkumného směru na VŠCHT?</strong></h5><p>Začala jsem rekonstrukcí prostor, které mi byly přiděleny, a postupným budováním týmu. Důležité pro výzkum je mít Ph.D. studenty, jednoho už jsem přijala a další Ph.D. studenty budeme nabírat. Kromě budování skupiny si budu zajišťovat další financování skupiny do budoucna, takže psát další granty. Je důležité na financování skupiny myslet dostatečně dopředu.</p><h5><strong>Jaký typ studentů hledáte?</strong></h5><p>Laboratoř a tým, který buduji, bude velmi multidisciplinární, stejně jako oblast, které se věnuji. Proto hledám studenty, které láká opravdová multidisciplinarita. Pokud například mají znalosti z inženýrství, ale nevadí jim trochu čisté chemie. Jeden student nemusí a ani nemůže obsáhnout vše, tudíž budu ideálně mít tým složený z různých lidí s rozdílným odborným zázemím. Motivovaní DIY typ studentů, kteří raději než repetitivní měření něco sami nadšeně postaví nebo vymyslí. Organický nebo analytický chemik u nás ale také najde uplatnění. Pokud se studentů téma nějak dotýká, mohou se mi určitě ozvat a otevřená jsem i mezi fakultní spolupráci.</p><h5><strong>Jak byste popsala svou cestu k fotokatalýze/chemickému inženýrství?</strong></h5><p>Obor Chemie mi dal široký rozhled, postupně jsem vyřazovala a vybrala inženýrství. Zaujalo mě svou logičností a bylo to pro mě v tu dobu nejjednodušší na uchopení. Více než samotné studium mě ale vždy bavilo pracovat na projektech. Už na bakaláři mě velmi bavily a zaujaly projekty ve skupině profesora Štěpánka, kde jsem se ale věnovala něčemu naprosto odlišnému než nyní. K fotochemii jsem se dostala až během působení na <strong>Akademii věd ČR</strong> a následně jsem se na postdoktorandském pobytu věnovala elektrochemii. Současné zaměření je tak přirozeným propojením všech oblastí. Zároveň jsem vnímala silný důraz na nutnost osamostatnit se a vrátit se na ústav s vlastním odlišným výzkumným tématem, což je podle mě důležitá a správná podmínka pro založení vlastní výzkumné skupiny.</p><h5><strong>Co je pro vás největší výzvou projektu?</strong></h5><p>Přechod z postdoca na vedoucí pozici je pro mě velká změna, o které se podle mě málo mluví. Znamená to posun od vlastní experimentální práce k vedení týmu, plánování, delegování úkolů a motivaci studentů. Z praktického hlediska je pak jednou z hlavních výzev převod reakcí z mikroměřítek do funkčních systémů, konstrukce reaktorů, imobilizace katalyzátorů a vůbec potvrzení, že tento směr má dlouhodobý smysl a že je v něm budoucnost.</p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_1_66ac267e06.jpg" alt="VŠCHT Praha/Tomáš Balický: Na startovací grant jsem čekala dva roky a napsala deset verzí projektu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_VSCHT_Praha_Na_startovaci_grant_jsem_cekala_dva_roky_a_napsala_deset_verzi_projektu_1_66ac267e06.jpg 155w," sizes="100vw" width="830" height="839"></p>

Na startovací grant jsem čekala dva roky a napsala deset verzí projektu

<p><strong>Když se řekne české pivo, většina lidí si představí půllitr se zlatavým mokem a bohatou pěnou. Poslední roky však přinesly do pivního světa tichou revoluci. Pivo bez alkoholu. A přestože kdysi bývalo na okraji zájmu, dnes se z „nealka“ stává plnohodnotná součást české pivní scény a český konzument, důvěrně spjatý s pivní kulturou, si začíná všímat rozdílů mezi značkami a styly.</strong></p><p>Ještě před několika lety jsme nealkoholické pivo drželi v ruce jen tehdy, když jsme před sebou měli cestu autem. Dnes už po něm ale saháme z jiných důvodů – pro jeho chuť, pro zdraví, kvůli sportu nebo prostě ze zvědavosti, kam až se může české pivovarnictví bez jediné kapky alkoholu posunout.</p><h4><strong>Zrod nealkoholického piva</strong></h4><p>První nealkoholické pivo na českém území vzniklo již v <strong>sedmdesátých letech 20. století</strong>. Důvodem pro jeho výrobu ovšem nebyl strach z dopadů alkoholu na lidské zdraví nebo úsilí o zvýšení pozitivních vlastností piva, nýbrž jen potřeba podpořit bezpečnost na silnicích. Název Pito pro tento produkt vznikl spojením slov<strong> „pivo“ a „auto“</strong>. Mezi lidmi koluje mýtus, že nealkoholické pivo je jen limonáda s pivní příchutí. Pravda však je, že je to stále plnohodnotné pivo, které se vaří ze sladu, z chmele, vody a kvasnic.</p><p>Trik spočívá v řešení, jak omezit, nebo zcela odstranit alkohol, aniž zmizí autentická chuť piva. Nejjednodušší metodou výroby nealkoholického piva je uvařit <strong>nízkostupňovou mladinu</strong>, jež má na startu kvašení<strong> nízký obsah zkvasitelných cukrů</strong>, což je například takzvaná „sklářská osmička“. Pivo se proto nechá klasicky kvasit, ale v předem definované fázi se tento proces zastaví, aby nenarůstal obsah alkoholu. Kvašení lze ukončit zchlazením mladiny, nebo naopak jejím zahřátím, případně filtrací a podobně.</p><h4><strong>Moderní technologie a chuť</strong></h4><p>Ačkoliv zpočátku klasický český pivař nadále preferoval alkoholickou verzi národního nápoje, poptávka po chuťově kvalitní nealkoholické verzi od sedmdesátých let narůstala. V devadesátých letech se díky rozvíjející se pivovarské technologii již dařilo vařit piva s příjemným chuťovým profilem. Cílem bylo uvařit klasické pivo a <strong>alkohol </strong>z něj následně <strong>odstranit</strong>. K tomuto účelu se využívaly, a stále se využívají, postupy jako <strong>vakuová destilace, reverzní osmóza, dialýza a podobně</strong>.</p><p>Jedním z úskalí, která u tohoto procesu mohou nastat, je zahuštění piva, proto je nezbytné produkt na konci<br>procesu zpětně naředit vodou. To je také důvodem, proč mnoho pivařů namítá, že taková piva jsou „nudná“, „plochá“ či „nevýrazná“. Možnost vrátit pivům osobitost nabízejí<strong> jiné rody kvasinek</strong>, například Saccharomycodes ludwigii, které nezkvašují maltózu, což je hlavní cukr obsažený v pivovarské mladině. Zároveň do piva vnáší další chuťové a vonné látky jako estery a vyšší alkoholy, jež pomáhají maskovat „mladinovou“ chuť typickou pro některá jiná nealkoholická piva.</p><p>Česko, země, kde pivo patří k národní identitě stejně jako hokej nebo hrady, se k nealkoholické revoluci pivních náhražkách nebo ovocných nealkoholických variantách, nýbrž po autentickém pivu, které má říz a charakter. I dnes někteří namítají, že nealkoholické pivo není pivo, případně že je to pošlapávání tradic a české pivní kultury.</p><h4><strong>Nová kapitola pivovarnictví</strong></h4><p>Sládci proto začali experimentovat s různými styly od ležáků po IPA, dokonce i s pšeničnými pivy bez promile. Výsledek? Sortiment nealkoholických piv se rozrostl, jejich kvalita se prudce zvýšila a chuť se stala i jejich silnou stránkou. Pokud se tedy rozvine produkce nealkoholických piv, rozhodně nepřijdeme o naše české „tekuté zlato“. Spíše společnosti umožníme získat nápoj bez škodlivého alkoholu při zachování pozitivních účinků na lidský organismus. Vždyť nealkoholické pivo dnes otevírají sportovci po tréninku, cyklisté na výletech i ti, kdo chtějí prostě zůstat ve formě. V zemi, kde se pivo prolíná s každodenním životem, je to vlastně přirozený vývoj – respekt k tradici, ale i schopnost změnit návyky v souladu s dobou.<br>Češi dokazují, že i pivo bez promile může mít duši, a že „nealko“ není náhradou, ale dalším projevem naší pivní hrdosti.</p><p>Lukáš Kučera pro National Geographic.</p>

Lukáš Kučera pro National Geographic: Tradice versus nová vlna

<p><strong>Navštivte stánek LabRulez na veletrhu </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.labrulez.com/events/871"><strong>analytica 2026</strong></a><strong> v Mnichově, který startuje již zítra! Najdete nás v hale A1, stánek A1.506. Na místě budete moci vidět živé ukázky toho, jak portály LabRulez fungují a také vybrané analytické přístroje z naší bazarové sekce.</strong></p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Lab_Rulez_at_Analytica_2026_Floor_plan_55e1057e03.jpg" alt="LabRulez na veletrhu analytica 2026: Plán Haly A1 a umístění stánku" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Lab_Rulez_at_Analytica_2026_Floor_plan_55e1057e03.jpg 245w," sizes="100vw" width="1516" height="881"></p><h4><strong>Chcete vědět, jak portály LabRulez fungují?</strong></h4><p><strong>➡︎</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/"><strong>LabRulezLCMS</strong></a></p><p><strong>➡︎</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/"><strong>LabRulezGCMS</strong></a></p><p><strong>➡︎</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://icpms.cz/"><strong>LabRulezICPMS</strong></a></p><ul><li>jedinečné on-line řešení pro váš marketing</li><li>spektrum cílených návštěvníků z oblasti analytické chemie</li><li>nejmodernější technologie a unikátní koncept</li><li>design navržený pro většinu chytrých zařízení - PC, mobily nebo tablety</li><li>pokročilé statistické funkce, které jsou plně k dispozici uživatelům</li></ul><h4><strong>Nabízené služby</strong></h4><h5><strong>Novinky + zprávy vaší společnosti</strong></h5><ul><li>publikace novinek týkající se vaší <strong>instrumentace, aplikací, služeb</strong>, informací o <strong>pořádaných akcích</strong>, <strong>volných pracovních pozicích</strong> atd.</li><li>novinky jsou publikovány jak na portálech, tak na našich <strong>sociálních sítích</strong></li></ul><h5><strong>Knihovna - všechny dokumenty na jednom místě</strong></h5><ul><li><strong>aplikace, postery, prezentace, technické články, brožury, specifikace</strong> - to vše najdete v naší unikátní knihovně</li><li><strong>rychlé</strong> a <strong>pokročilé vyhledávání</strong></li><li>aktuálně je v naší databázi <strong>přes 32 000 dokumentů</strong></li></ul><h5><strong>Webináře</strong></h5><ul><li><strong>budoucí i již proběhlé webináře z oblasti analytické chemie</strong></li><li>v databázi je aktuálně více než <strong>5 500 webinářů </strong>z oblasti <strong>chromatografie, hmotnostní spektrometrie </strong>a<strong> spektroskopie</strong></li></ul><h5><strong>Kariéra</strong></h5><ul><li><strong>cílená nabídka pracovních pozic v oboru analytické chemie</strong></li><li>přehledné filtrování pozic dle zaměření nebo místa výkonu práce</li><li>zvýšená viditelnost inzerátu</li></ul><h5><strong>Společnosti</strong></h5><ul><li>profil společnosti obsahující <strong>důležité informace a kontakty</strong></li><li>propojení veškerých Vašich aktivit na našem portálu jako jsou <strong>Novinky, dokumenty v Knihovně</strong>, <strong>Webináře, Nebližší akce, Kariéra</strong> nebo např. <strong>Píše se o nás </strong>v Novinkách Vašich partnerů nebo zákazníků</li><li><strong>propojení také s Vašimi Produkty</strong> na portálech LabRulez</li></ul><h5><strong>Produkty a služby</strong></h5><ul><li>rozsáhlý <strong>přehled instrumentálních technik </strong>a<strong> služeb</strong></li><li>cílení na <strong>komunitu analytických chemiků</strong> a zákazníky z rostoucího on-line světa</li></ul><h5><strong>Bazar</strong></h5><h5><strong>Nákup a prodej zánovní techniky</strong></h5><ul><li><strong>odkoupíme od Vás</strong> analytickou instrumentaci všech značek a stáří</li><li><strong>prodejte svou techniku</strong> prostřednictvím LabRulez</li><li><strong>poptejte a nakupte</strong> kompletní sestavy, moduly nebo náhradní díly s garancí a servisem</li></ul><h4><strong>Co vše bude na našem stánku k vidění?</strong></h4><p>Přijďte si prohlédnout vybrané náhradní díly a moduly z naší bazarové sekce. Jedná se jak o nové, tak i testované a bazarové položky.</p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/Lab_Rulez_at_analytica_2026_bazar_7edf4a0872.jpg" alt="LabRulez stánek na veletrhu analytica 2026 - ukázka bazarového sortimentu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_Lab_Rulez_at_analytica_2026_bazar_7edf4a0872.jpg 88w," sizes="100vw" width="1600" height="2844"></p><h5><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/bazaar"><strong>LabRulezLCMS Bazar</strong></a></h5><ul><li><strong>Náhradní díly pro LC/MS:</strong> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/bazaar?category=378"><strong>Turbo pumpy pro LC/MS</strong></a></li><li><strong>Náhradní díly pro HPLC:&nbsp;</strong><ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/bazaar?category=397"><strong>odplyňovače (degassery) pro HPLC/UHPLC</strong></a></li><li>automatické ventily pro HPLC</li><li>HPLC komponenty pro řady Agilent 1100, 1200 a 1260 Infinity II</li></ul></li><li><strong>Spotřební materiál:</strong>&nbsp;<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/bazaar?category=377"><strong>HPLC lampy</strong></a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://lcms.cz/bazaar?category=48"><strong>HPLC kolony</strong></a></li></ul></li></ul><h5><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/bazaar"><strong>LabRulezGCMS Bazar</strong></a></h5><ul><li><strong>Náhradní díly pro GC/MS: </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/bazaar?category=367&amp;search=turbo"><strong>Turbo pumpy pro GC/MS</strong></a></li><li><strong>Náhradní díly pro GC:</strong> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/bazaar?category=366&amp;search=EPC"><strong>EPC moduly</strong></a></li><li><strong>Dávkování vzorků: </strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/bazaar/432"><strong>Autosampler 7693A pro GC</strong></a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://gcms.cz/bazaar?category=7"><strong>GC kolony</strong></a> a další vybraný spotřební materiál</li></ul>

LabRulez na veletrhu analytica 2026

Osobnosti

Potraviny

Věda a výzkum

Článek

Nejbližší akce

Vysoká  škola chemicko-technologická v Praze spojuje tradici s nejmodernějšími nano- a biotechnologiemi a dalšími progresivními směry a obory ve vědě a výzkumu. Spolu s vynikajícím mezinárodním renomé a špičkovým přístrojovým vybavením otevírá každému studentovi možnosti zapojit se do vědeckých projektů dle vlastního výběru, umožňuje zahraniční stáže a je následně vstupenkou k prestižnímu, dobře ohodnocenému uplatnění doma i v zahraničí.

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Vše ze světa analytické chemie na jednom místě. Propojujeme lidi při řešení jejich problémů. U nás naleznete všechny potřebné informace snadno, rychle a přehledně. Přestaňte hledat a začněte nacházet.

LabRulez

Univerzita Palackého v Olomouci je vysoká škola s dlouhou tradicí. Byla založena již v 16. století a je tak nejstarší vysokou školou na Moravě a druhou nejstarší v České republice. V současnosti představuje moderní vzdělávací instituci se širokou nabídkou studijních oborů a bohatou vědeckou činností.

Univerzita Palackého v Olomouci

Stanovení dioxinů a POPS (ALS ČR)

Ve specializované laboratoři ALS v Pardubicích provádíme ultrastopové analýzy látek zejména ze skupiny tzv. persistentních organických polutantů (POPs), jako jsou dioxiny, polychlorované bifenyly (PCB), polybromované difenylethery (PBDE), polybromované bifenyly (PBB) a polyaromatické uhlovodíky (PAH) v pevných, kapalných i plynných (emise, imise, pracovní prostředí) vzorcích. Postupy stanovení jsou v souladu s normami US EPA, EN a ČSN ISO.

<p>Ve <strong>specializované laboratoři ALS v Pardubicích</strong> provádíme <strong>ultrastopové analýzy</strong> látek zejména ze skupiny tzv. <strong>persistentních organických polutantů</strong> (<strong>POPs</strong>), jako jsou <strong>dioxiny, polychlorované bifenyly (PCB), polybromované difenylethery (PBDE), polybromované bifenyly (PBB) a polyaromatické uhlovodíky (PAH) v pevných, kapalných i plynných (emise, imise, pracovní prostředí) vzorcích. Postupy stanovení jsou v souladu s normami US EPA, EN a ČSN ISO.</strong></p><p>Laboratoř má zkušenosti s řešením <strong>pro zákazníky z celého světa</strong> od sanačních prací ve Švédsku přes spolupráci na likvidaci průmyslových areálů v Hong Kongu až po sledování zdravotního stavu populace v Kanadě. Pro všechny zákazníky poskytujeme <strong>spolehlivé analytické výsledky</strong> v oblasti POPs, včetně dioxinů a furanů v krátkých dodacích lhůtách umožňující činit rozhodnutí rychle a na základě relevantních dat.</p><blockquote><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.alsglobal.cz/zazadat-o-nabidku?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=refferal"><strong>Pro více informací neváhejte kontaktovat naše odborníky pomocí tohoto odkazu nebo QR kódu níže</strong></a></p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg" alt="ALS Czech Republic: Více informací o rozborech naleznete po naskenování QR kódu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg 245w," sizes="100vw" width="957" height="500"></p></blockquote><p>Pro zajištění spolehlivosti analytických výstupů a dat z rozborů POPs a dioxinů ALS vybudovala <strong>tři oddělené laboratoře</strong> pro zamezení křížové kontaminace vzorků při jejich přípravě a analýze.</p><h5><strong>VZNIK, OSUD A RIZIKA DIOXINŮ A POPS V ŽIVOTNÍM PROSTŘEDÍ</strong></h5><p><strong>Polychlorované dibenzo-p-dioxiny</strong> (<strong>PCDD</strong>) a <strong>dibenzofurany</strong> (<strong>PCDF</strong>) vznikají jako nechtěný vedlejší produkt mnoha lidských činností, jako je spalování, určité typy chemických výrob, bělící procesy používající chlor a další průmyslové procesy.</p><p>Vyznačují se <strong>vysokou persistencí v životním prostředí</strong>, všudypřítomností a <strong>akumulací</strong> v tukových tkáních živočichů i lidí, kde se prokázalo jejich nepříznivé působení na biochemické a biologické pochody v organismech. Jedná se tedy o skupinu látek, která je pečlivě monitorována odborníky v oblasti životního prostředí, krmiv a potravin.</p><p>Obdobné toxické a další vlastnosti vykazují také tzv. <strong>koplanární (dioxin-like) polychloprované bifenyly</strong> (<strong>PCB</strong>).</p><p>Podobně sledovanými skupinami látek jsou <strong>polybromované difenylethery</strong> (<strong>PBDE</strong>) a <strong>polybromované bifenyly</strong> (<strong>PBB</strong>), které byly v posledních třiceti letech široce používány jako zpomalovače hoření v mnoha různých typech materiálů a výrobků (elektrická zařízení a elektronika, stavební materiály, textil, automobilový průmysl atp.). Stejně jako dioxiny jsou vysoce persistentní, s rizikem bioakumulace a potencionální toxicitou.</p><h3><strong>DIOXiNY a PCB - LEGISLATIVA</strong></h3><p>Dne 3. prosince 2013 vyšlo Doporučení komise (2013/711/EU) o <strong>snižování přítomnosti pro dioxiny a PCB v krmivech a potravinách</strong>. Doporučení komise (2013/711/EU) pro členské státy EU doporučuje <strong>namátkově monitorovat přítomnost dioxinů, PCB s dioxinovým efektem a PCB bez dioxinového efektu</strong> také v následujících produktech: vejce nosnic ve volném výběhu a ekologická vejce, ovčí a jehněčí játra, krab říční, sušené byliny, jíly prodávané jako doplněk stravy. Doporučení uvádí v příloze intervenční prahové hodnoty dioxinů a PCB pro jmenované produkty.</p><h5>Pro potraviny je platná následující legislativa:</h5><ul><li><strong>Nařízení Komise (EU) č.1259/2011</strong> z 2. prosince 2011, kterým se mění nařízení (EC) č.1881/2006, pokud jde o maximální limity pro dioxiny, dioxin-like PCB a indikátorové PCB v potravinách.</li><li><strong>Nařízení (EU) č. 252/2012</strong> z 21. března 2012 popisuje metody vzorkování a analýzy pro úřední kontrolu hladiny dioxinů, dioxin-like PCB a indikátorových PCB v některých potravinách. Tímto nařízením se ruší nařízení (ES) č.1883/2006.</li><li><strong>Doporučení Komise (2011/516/EU)</strong> ze dne 23. srpna 2011 o snižování přítomnosti dioxinů, furanů a PCB v potravinách a krmivech</li></ul><h5>Pro krmiva je platná následující legislativa:</h5><ul><li><strong>Nařízení Komise (EU) č. 277/2012</strong> ze dne 28. března 2012 mění přílohy I a II směrnice 2002/32/ES Evropského parlamentu a Rady, pokud jde o maximální limity a akční limity pro dioxiny a PCB.</li><li><strong>Nařízení Komise (EU) č. 278/2012</strong> ze dne 28. března, kterým se mění Nařízení (ES) č. 152/2009, pokud jde o stanovení obsahu dioxinů a PCB.</li></ul>

Stanovení pesticidů a jejich degradačních produktů (ALS ČR)

ALS ČR má pro stanovení pesticidních látek k dispozici moderní instrumentální techniky LC/MS a GC/MS, v případě stanovení organochlorových pesticidů je využíváno GC/ECD.

<p><strong>Pro stanovení přítomnosti a množství pesticidů ve vodě se nejčastěji používají metody založené na extrakci kapalina-kapalina nebo extrakci pevnou fází (SPE) s následnou analýzou chromatografickými metodami (plynová či kapalinová chromatografie) při využití různých detektorů (UV, ECD a MS).</strong></p><p>Při využití systému LC/MS je možné vzorky <strong>analyzovat metodou přímého nástřiku vzorku</strong>, tj. vzorek není zakoncentrován ani přečišťován, zahrnuje pouze přídavek značených extrakčních standardů, odstranění mechanických částic odstředěním a následnou filtraci vzorku a konečnou úpravu pH.</p><p>Při MS detekci je sledována intenzita rozpadu iontu prekurzoru na iont produktový po dodání kolizní energie (MRM, multiple reaction monitoring). <strong>Pro každý analyt jsou stanovovány dva MRM přechody.</strong> Za pozitivní výsledek je považován takový, kdy poměr mezi přechody pro analyt ve vzorku odpovídá poměru přechodů ve standardu.</p><p><strong>Pomocí LC/MS intrumentace je možné analyzovat přibližně 350 látek (účinné látky a vybrané metabolity).</strong></p><blockquote><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.alsglobal.cz/zazadat-o-nabidku?utm_source=labrulez&amp;utm_medium=refferal"><strong>Pro více informací neváhejte kontaktovat naše odborníky pomocí tohoto odkazu nebo QR kódu níže</strong></a></p><p><img src="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg" alt="ALS Czech Republic: Více informací o rozborech naleznete po naskenování QR kódu" srcset="https://storage.googleapis.com/labrulez-bucket-strapi-h3hsga3/thumbnail_ALS_Czech_Republic_odkaz_pro_novinky_a_nektere_produkty_krome_vod_2_84d1c13f35.jpg 245w," sizes="100vw" width="957" height="500"></p></blockquote><h3><strong>Třídy pesticidů</strong></h3><ul><li><strong>Organochlorové pesticidy a jejich metabolity</strong></li><li><strong>Organofosfátové pesticidy a jejich metabolity</strong></li><li><strong>Močovinové pesticidy</strong><ul><li>Isoproturon</li><li>Chlorotoluron</li></ul></li><li><strong>Dinitroanilinové pesticidy</strong><ul><li>Trifluralin</li><li>Pendimethalin</li></ul></li><li><strong>Karbamáty</strong></li><li><strong>Pyretroidy</strong></li><li><strong>Pesticidy na bázi glyfosátu</strong></li><li><strong>Triazinové pesticidy a jejich metabolity</strong></li><li><strong>Chloracetanilidové pesticidy a jejich metabolity</strong><ul><li>Alachlor</li><li>Acetochlor</li><li>Metolachlor</li></ul></li><li><strong>Fenoxyalkanové kyseliny</strong></li><li><strong>Kvarterní amoniové soli</strong><ul><li>Parakvát</li><li>Chlormekvát</li></ul></li><li><strong>Neonikotinové pesticidy</strong></li></ul><h3><strong>Zajištění kvality výsledků</strong></h3><p><strong>Laboratoř ALS ČR je akreditovaná podle mezinárodní normy ISO/IEC 17025.</strong></p><h4><strong>Identifikace</strong></h4><ul><li>retenční čas (nebo relativní retenční čas) analytu ve vzorku musí v rámci stanoveného rozmezí odpovídat retenčnímu času (relativnímu retenčnímu času) kalibračního standardu.</li><li>minimálním přijatelným retenčním časem pro vyšetřovaný analyt je dvojnásobek retenčního času, který odpovídá mrtvému objemu kolony</li><li>selektivita měření je dána použitím MS detekce, kdy jsou sledovány 2 MRM přechody, jejichž poměr musí být stejný pro každý analyt jak ve standardu, tak i ve vzorku. Tímto metoda vyhovuje požadavkům na provádění analytických metod a interpretaci výsledků dle rozhodnutí Komise 2002/657/ES</li></ul><h4><strong>Kvantifikace</strong></h4><ul><li>před každou analýzou vzorku je provedena kalibrace</li><li>kvantifikace je prováděna metodou vnějšího standardu a výtěžnost je korigována na výtěžnost extrakčních standardů případně na výtěžnost fortifikovaného blanku</li><li>v případě koncentrací analytů ve vzorcích vyšších než je horní mez koncentračního rozmezí je nutno vzorky vhodně ředit a analýzu opakovat</li><li>během analýzy jsou sledovány kontrolní vzorky</li></ul><h4><strong>Kontrolní vzorky</strong></h4><h5><strong>A. Metod blank</strong></h5><ul><li>je připraven stejným způsobem jako vzorek</li><li>slouží pro ověření čistoty skla, chemikálií, rozpouštědel, zařízení a prostředí během manipulace se vzorky</li><li>měří se před zahájením analýzy a následně s 5% četností</li></ul><h5><strong>B. Fortifikovaný blank</strong></h5><ul><li>fortifikovaný blank obsahuje přídavek standardu o známé koncentraci, se kterým je zacházeno stejně jako se vzorkem od přípravy vzorku po procesování výsledků</li><li>měří se s 5% četností</li><li>používá se do regulačních diagramů</li></ul><h5><strong>C. Instrument blank</strong></h5><ul><li>slouží ke kontrole instrumentu</li><li>provádí se nástřikem čistého rozpouštědla</li></ul><h5><strong>D. Laboratorní duplikát</strong></h5><ul><li>měří se s 5% četnosti</li><li>slouží ke kontrole přesnosti naměřených dat</li></ul><blockquote><h4><strong>Pesticidy</strong></h4></blockquote><blockquote><p>Pesticidy jsou látky určené k prevenci, ničení, potlačení, odpuzení či kontrole škodlivých činitelů, tedy nežádoucích mikroorganismů, rostlin a živočichů během výroby, skladování, transportu, distribuce a zpracování potravin, zemědělských komodit a krmiv.</p></blockquote><blockquote><p>Do životního prostředí se takto dostává nezanedbatelné množství cizorodých látek, které mohou působit i na jiné (necílové) činitele a iniciovat narušení terestrického či vodního ekosystému. Negativním důsledkem je také možnost vzniku rezistence škůdce vůči účinkům pesticidů, zvláště pokud je přípravek neodborně používán.</p></blockquote><blockquote><p>Je zřejmé, že na trhu je k dispozici široká škála účinných látek pesticidů. Celosvětově je registrováno více než 800 účinných látek pesticidů. V České republice se každoročně používá přibližně 400 druhů účinných látek, jejich počet se neustále rozšiřuje.</p></blockquote><blockquote><p>Pesticidy je možné zařadit do více než 100 klasifikačních tříd – skupin (př.: karbamáty, triaziny, pyrethroidy, organofosfáty, organochlorové, fenoxyalkanové pesticidy, pesticidy na bázi glyfosátu a další).</p></blockquote><blockquote><p>Účinné látky pesticidů jsou formulovány do obchodního produktu tzv. přípravku na ochranu rostlin. Obchodní produkt je fyzikální směsí jedné nebo více biologicky aktivních látek s dalšími inertními přísadami, které napomáhají dosáhnout účinné aplikaci, ekonomickému dávkování a bezpečnému použití.</p></blockquote><blockquote><p>Přípravky na ochranu rostlin se mohou vyskytovat ve dvou základních formulacích, v kapalné nebo pevné, které lze používat jako pevné či tekuté nástrahy, postřiky, aerosoly, poprašky, mořidla, nátěry a impregnace.</p></blockquote>

Produkty z kategorie Analýzy potraviny - strana 1

Mohlo by Vás zajímat

LabRulez na veletrhu analytica 2026

Lukáš Kučera pro National Geographic: Tradice versus nová vlna

Na startovací grant jsem čekala dva roky a napsala deset verzí projektu