Determination of Fatty Acids in Beer by Fast Routine Analyse
Vědecké články | 2013 | Kvasný průmyslInstrumentace
GC
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceKlíčová slovakyselina, fatty, acid, acids, mastných, kyselin, chain, beer, vnitřní, pivu, stanovení, standard, rsd, isomáselná, myristová, oleic, linolová, sloučenina, long, volných, metody, kapalina, nižších, při, mastné, získání, vyšších, opakovatelnost, který, pomocí, požadavky, isobutyric, myristic, linolenic, beers, were, kyseliny, linoleic, další, použití, byly, analytes, byla, examined, dominguez, linoleová, methylaci, methyolejová, pětinásobným, vytemperována
Podobná PDF
FASTER GAS CHROMATOGRAPHY AND ITS UTILIZATION IN BREWING. PART 3. – THE DETERMINATION OF SOME LOW VOLATILE BEER FLAVOURS
2009||Vědecké články
304 KVASNÝ PRŮMYSL roč. 55 / 2009 – číslo 11–12 RYCHLEJŠÍ PLYNOVÁ CHROMATOGRAFIE A JEJÍ VYUŽITÍ V PIVOVARSTVÍ. ČÁST 3. – STANOVENÍ VYBRANÝCH SEMIVOLATILNÍCH SENZORICKY AKTIVNÍCH LÁTEK V PIVU FASTER GAS CHROMATOGRAPHY AND ITS UTILIZATION IN BREWING. PART 3. –…
Klíčová slova
kyselina, kyselinafatty, fattyacid, acidkvasný, kvasnýacids, acidsprůmysl, průmyslmastných, mastnýchprůtoková, průtokovákyselin, kyselinkonvenční, konvenčnístanovení, stanovenínosného, nosnéhopivu, pivuchain, chainvnitřní
418 K VA S N Y P RU M . roč. 56 / 2010 – číslo 11–12 Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické analýzy při analýze … Možnosti využití moderních metod přípravy vzorků pro plynově chromatografické analýzy…
Klíčová slova
kyselina, kyselinasbse, sbsespme, spmeacid, acidacids, acidsfatty, fattymastných, mastnýchmožnosti, možnostiplynově, plynověkyselin, kyselinpřípravy, přípravymoderních, moderníchchain, chainvyužití, využitíkřivka
Determination of Short Chain Fatty Acids Isomers, the sensory active products of hops aging, in Beer
2013|Thermo Fisher Scientific|Vědecké články
86 Kvasny prum. 59 / 2013 (4) Stanovení izomerů nižších mastných kyselin, senzoricky aktivních produktů stárnutí chmele, v pivu Stanovení izomerů nižších mastných kyselin, senzoricky aktivních produktů stárnutí chmele, v pivu Determination of Short Chain Fatty Acids Isomers, the sensory…
Klíčová slova
beer, beerfid, fidkyselin, kyselinmastných, mastnýchkyselina, kyselinanižších, nižšíchchmele, chmeleacids, acidscontents, contentspokusných, pokusnýchfatty, fattyisomers, isomersacid, acidpivo, pivochain
DETERMINATION OF THE FATTY ACIDS IN BEER BY SPME
2005|Thermo Fisher Scientific|Vědecké články
374 KVASNÝ PRŮMYSL roč. 51 / 2005 – číslo 11–12 STANOVENÍ MASTNÝCH KYSELIN V PIVU TECHNIKOU SPME DETERMINATION OF THE FATTY ACIDS IN BEER BY SPME TOMÁŠ HORÁK, JIŘÍ ČULÍK, MARIE JURKOVÁ, PAVEL ČEJKA, VLADIMÍR KELLNER, Výzkumný ústav pivovarský a…
Klíčová slova
fatty, fattymastných, mastnýchkyselin, kyselinacids, acidsvolných, volnýchfree, freekyseliny, kyselinykvasný, kvasnýbeer, beerprůmysl, průmyslspme, spmeodezva, odezvacelková, celkovámastné, mastnéstandardu